Быстрый компот из черешни

• Простой рецепт компота
• Время приготовления: 15 мин
• Время подготовки: 15 мин
• Порций: 1
• Калорий: 32 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: Десерт, Завтрак, Обед, Праздник, Ужин

Фото быстрого компота из черешни.

Приготовление

1. В простерилизованные и остывшие банки сложить черешню. Заполнить банку на 1/4 всего объема. Ягод должно быть много, чтобы вкус и цвет напитка были насыщенными. Стеклянные банки для компота заранее вымыть в содовом растворе, потом стерилизовать над паром. Можно стерилизовать в духовке, над чайником или в микроволновке. Каждый выбирает тот способ, который ему наиболее удобный.

2. Насыпать сразу к ягодам сахарный песок. Сладость компота можно регулировать – сыпать меньше или больше сахара. Здесь делайте на свой вкус. По моим вкусам 250 граммов сахара хватает, и напиток получается сладким.

   

3. Воду для компота вскипятить, после чего залить кипяток в банку с черешней.

   

4. Поставить компот стерилизоваться на 15 минут. Температура воды в посуде должна быть примерно одинаковой с температурой банки с горячим компотом. Разница температур должна быть минимальной, чтобы стекло не треснуло.

   

5. После стерилизации закатать компот крышками, утеплить банки и накрыть одеялом. Оставить компот в таком виде на ночь. Утром переставить компот в кладовку, где он простоит до зимы.

   

6. Прежде чем подать компот к столу, поставить его на 30 минут в холодильник. Потом разлить в бокалы и всех угостить вкусным черешневым компотом.

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Классические рецепты 

Ингредиенты на одна порция

• Сахар 250 г
• Черешня 350 г
• Вода 2,8 л