Ароматный прозрачный компот длительного хранения.
Любите готовить компот? Попробуйте рецепт компота из яблок и кизила с мятой. Должно понравиться.
Фото компота из клубники и яблок.
Легкий, вкусный и ароматный клубнично-яблочный компот зимой станет находкой и напомнит о теплых деньках. Рецепт очень прост и подходит для фруктов, ягод, косточковых и разного рода ассорти.
Чтобы уберечь компот из клубники и яблок от брожения, важно пересмотреть каждый экземпляр и сразу отделить гнилые, с плесенью, вялые и т. п. Также обратите внимание на целостность стеклянных банок те, что с трещинами, сколами, не годятся. Как и для любых заготовок длительного хранения, банки и крышки предварительно стерилизуют: на водяной бане или в духовке.
Выход готового продукта - банка 0,5 л и банка 1 л.
Итак, для приготовления компота из яблок и клубники на зиму возьмем продукты по списку.
Откалиброванную клубнику моем под холодной водой, споласкиваем и стряхиваем, отрываем плодоножки.
Чистые яблоки нарезаем дольками.
В стерильные банки опускаем яблоки и клубнику (мелкую бросаем целую, крупную делим пополам или четвертинами).
Почти доверху (пару сантиметров оставляем для сахара) заливаем кипятком, набрасываем крышки (не укупориваем). Настаиваем 15 минут.
Аккуратно сливаем порозовевшую жидкость в кастрюлю, добавляем сахар и лимонную кислоту. Кипятим, провариваем 3-5 минут до растворения кристаллов.
Разливаем компот по банкам, герметично закатываем крышками.
Переворачиваем банки вниз крышками (убеждаемся в герметичности), накрываем теплой тканью и остужаем в таком положении медленное охлаждение выполняет роль стерилизации, и это важное/обязательное условие.
Остуженные банки с компотом из клубники и яблок на зиму готовы. Храним в прохладном месте.
Приятного аппетита и полных закромов!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую компот из сухофруктов и свежих яблок. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Рецепты компота
На 1 л банку: Груша - 1-2 шт.Яблоко - 1-2 шт.Сахарный песок - 100 гЛимонная кислота - по желанию...
Рецепты компота
Ароматный компот из клубники и черешни понравится и деткам и взрослым. Такой напиток прекрасно утолит жажду в жаркое время года и обладает приятным фруктово-ягодным вкусом....
Рецепты компота
Начинается пора яблок, груш, винограда и других даров августа и сентября. Так что самое время начинать заготавливать эти подарки лета на зиму, а так же печь пироги и пирожки, и варить свежие сладкие компоты....
Компот
Компот
Компот
Комментарии к рецепту
А я готовлю компот из клубники и яблок в первый раз.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Спасибо, рецептик замечательный
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт компота из клубники и яблок!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Вот вроде бы тоже блюдо
компот из яблок.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Компот