Бутерброды с красной рыбой

Рецепт от luiza

Бутерброды с красной рыбой (копченой горбушей) замечательно подойдут для любого стола. Они примечательны тем, что не требуют много времени для приготовления, а значит, сделать их можно даже в самые последние минуты перед застольем. Закуска по данному рецепту выходит невероятно вкусной, кусочки рыбы просто тают во рту, и вам захочется отведать этого угощение вновь. Благодаря необычному оформлению бутерброды выглядят очень празднично и красиво.

Горбуша, которая является одним из основных ингредиентов закуски, - самая недорогая и вкусная красная рыба из всех, которые есть на наших прилавках. Интересен тот факт, что при солении она совершенно не теряет своих полезных качеств, которых у нее, между прочим, не так уж и мало! Несмотря на относительную дешевизну, горбуша смело может считаться королевой по содержанию полезных элементов, ведь в ней есть цинк, кальций, фосфор, железо, фтор, хром, калий и другие. С витаминами эта рыба тоже не подкачала: в ее состав входят все витамины группы В, которые отвечают за здоровье нервной системы и помогают побороть бессонницу, витамины А, С, D, Е, а также витамин РР, без которого в наше время практически невозможно нормальное протекание восстановительных процессов организма.

Если включить горбушу в постоянный рацион, то это поможет нормализовать работу центральной нервной системы, улучшить жировой обмен и предотвратить ряд сердечно-сосудистых заболеваний. А в сочетании со свежим огурцом, который также есть в рецепте, этот продукт становится воистину кладезем полезных веществ!

Чтобы сделать вкуснейшие праздничные бутерброды с красной рыбой в домашних условиях и красиво их оформить, вам необходимо запастись всеми продуктами, перечисленными в списке ингредиентов, и открыть наш рецепт с пошаговыми фото, которые наглядно продемонстрируют вам, как выглядит процесс готовки.

Любите готовить бутерброды? Попробуйте рецепт запеченных бутербродов с рыбой. Должно понравиться.

Рецепт бутербродов с красной рыбой

Фото бутербродов с красной рыбой.

Приготовление

  1. Возьмите ломтики хлеба для тостов и аккуратно срежьте с них корочку, чтобы ваши бутерброды были необычайно мягкими и буквально таяли во рту. Можете заменить тостерный хлеб любым другим видом хлеба, главное, чтобы он был мягким.

  2. Кусочки хлеба выложите друг на друга и разрежьте на две части.

    бутерброды с красной рыбой. Шаг 2
  3. Возьмите подходящее блюдо или поднос для бутербродов и уложите на него половинки хлеба. Затем положите на каждый из них по тоненькому слою сливочного масла. Желательно, чтобы оно не успело растаять и впитаться в хлеб: тогда бутерброды будут вкуснее.

    бутерброды с красной рыбой. Шаг 3
  4. Нарежьте огурец максимально тонко продолговатыми ломтиками.

    бутерброды с красной рыбой. Шаг 4
  5. Выложите кусочки огурца сверху на бутерброды. Убедитесь, что они не спадают от малейшего движения.

    бутерброды с красной рыбой. Шаг 5
  6. Теперь возьмите филе горбуши и аккуратно нарежьте его наискось.

    бутерброды с красной рыбой. Шаг 6
  7. Не делайте ломтики слишком толстыми, иначе вы будете чувствовать только вкус рыбы в бутербродах, а это уже совсем не то.

    бутерброды с красной рыбой. Шаг 7
  8. Сверху огурца смело кладите кусочки рыбы.

    бутерброды с красной рыбой. Шаг 8
  9. Проделайте этот шаг со всеми оставшимися бутербродами.

    бутерброды с красной рыбой. Шаг 9
  10. Для того, чтобы бутерброды не рассыпались, проткните их шпажкой. По желанию, можете украсить закуску зеленью и подавать к столу.Приятного аппетита!

    бутерброды с красной рыбой. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бутерброды из лаваша. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из огурцов  • Закуски из рыбы 

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Хлеб для тостов 6 шт.
  • Масло сливочное 30 г
  • Копченая горбуша 150 г
  • Огурцы 100 г

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Ириша Сандуленко
Ириша Сандуленко

Luiza, замечательный рецепт бутербродов с красной рыбой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

santoyanni_73
santoyanni_73

Спасибо! Люблю бутерброды с красной рыбой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

uprillara
uprillara

Luiza, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от бутербродов с красной рыбой!

edinsoure1971
edinsoure1971

Это реально наслаждение

Кугачева Даша
Кугачева Даша

Обалденный рецептик бутербродов с красной рыбой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Вера Глазырина
Вера Глазырина

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт бутербродов с красной рыбой!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Нюта Пустогвар
Нюта Пустогвар

Спасибо за рецепт бутербродов с красной рыбой, получилось!

Барсова Алсу
Барсова Алсу

А я никогда так не готовила бутерброды с красной рыбой, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://recipecloud.ru/zakuski/buterbrody/buterbrody-s-pashtetom.