Перепелиные яйца, фаршированные икрой

Рецепт от Nadya

Перепелиные яйца, фаршированные икрой - невероятно эффектная, красивая и вкусная закуска для праздничного стола. Особенно органично эта закуска будет смотреться на новогоднем застолье.

Любите готовить фаршированные яйца? Попробуйте рецепт фаршированных яиц дед мороз. Должно понравиться.

Рецепт перепелиных яиц, фаршированных икрой

Фото перепелиных яиц, фаршированных икрой.

Приготовление

  1. Перепелиные яйца отвариваем до готовности, очищаем, белки аккуратно отделяем от желтков, сохраняя красивые половинки белков. Их будем фаршировать.

  2. Желтки хорошенько разминаем вилкой, смешиваем с тертым пармезаном, мелко рубленной кинзой и майонезом.

    перепелиные яйца, фаршированные икрой. Шаг 2
  3. Хорошенько перемешиваем.

    перепелиные яйца, фаршированные икрой. Шаг 3
  4. Берем сервировочную тарелку, выкладываем на нее листья свежей рукколы.

    перепелиные яйца, фаршированные икрой. Шаг 4
  5. Половинки перепелиных яиц фаршируем приготовленной нами смесью.

    перепелиные яйца, фаршированные икрой. Шаг 5
  6. Сверху на каждую половинку яйца кладем немного красной икры. Закуска готова!:)

    перепелиные яйца, фаршированные икрой. Шаг 6

На заметку

Если размышляете, какую закуску приготовить на Новый год, рекомендую обратить внимание на простой рецепт перепелиных яиц с икрой. Конечно, эту же закуску можно приготовить и на любой другой праздник, однако красная икра неминуемо вызывает ассоциации с Новым годом:) Закуска получается достаточно дорогой, но раз в году - чем черт не шутит. Зато действительно эффектно и вкусно. Удачи в приготовлении! ;)

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую закуску фаршированные яйца. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Закуска из яиц  • Домашние рецепты  • Рецепты на новый год  • Закуски на праздничный стол  • Закуски с икрой  • Новогодние закуски  • Фаршированные закуски 

Ингредиенты на десять порций

  • Перепелиные яйца — 20 г
  • Пармезан — 100 г
  • Кинза — 25 г
  • Майонез — 50 г
  • Руккола — 25 г
  • Красная икра — 100 г

Комментарии к рецепту

4 / 5
esoni1984
esoni1984

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
перепелиные яйца, фаршированные икрой-это моя мечта!)))

Кугачева Даша
Кугачева Даша

Спасибо Nadya, ты меня спасла!!!

Арина Синцова
Арина Синцова

Nadya, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

svetlaya_98
svetlaya_98

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

piksha_81
piksha_81

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

kristina97
kristina97

Готовила перепелиные яйца, фаршированные икрой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Ануля Армяночка
Ануля Армяночка

А мы так готовим перепелиные яйца, фаршированные овощами.

kutsekon_97
kutsekon_97

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Nadya, спасибо большое!!!)

ejulit1970
ejulit1970

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту перепелиных яиц, фаршированных икрой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

avompav
avompav

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

nadya
nadya

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

othethi
othethi

Nadya, умничка!
Какой аппетитный рецептик перепелиных яиц, фаршированных икрой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!