Такими тостами хочу завтракать каждое утро, пока не надоедят. А тем более есть возможность эксперимента с начинками, то видимо это надолго. ;) Я опять хочу в Париж! Ты там уже была? Нет! Я туда уже хотела! А эти тосты! Это маленькая возможность на чуть-чуточку представить, что вы на завтраке в Париже. Зарядитесь приятными эмоциями на весь день.
Любите готовить тосты? Попробуйте рецепт французских тостов. Должно понравиться.
Для приготовления кляра потребуется такая чаша, чтобы ломтики беспрепятственно укладывались на ее дно. Ломтики будут в ней находиться некоторое время, пропитываясь кляром. В чашу вбить яйца куриные (2 шт.), добавить сахар коричневый (1 ст. л.) и ванилин (1/4 ч. л.).
Теперь без фанатизма, можно даже обойтись столовой вилкой, взбить яично-сахарную смесь.
Добавить в яичную смесь сливки (100 мл) и молоко (70 мл). Размешать.
У меня не оказалось сдобной булки, но оказалась вот такая домашняя буханочка белого цельнозернового хлеба на ржаной закваске. Ее я решила и использовать. Булка должна быть вчерашняя. Можно использовать батон, но с него Юлия Александровна советует срезать корочку.
Нарезать булку (буханочку) ломтиками толщиной 0,5-0,7 см. У моего хлеба очень хрустящая, ароматная вкусная корочка и мне ее срезать стало жалко, решила оставить как есть.
Для начинки на водяной бане растопить шоколад (100 г). Шоколад можно заменить на шоколадную пасту, варенье, джем. У меня горький шоколад.
На каждый ломтик (у меня их 8 штук) нанести растопленный шоколад или другую начинку по вашему желанию.
Ломтиков должно быть четное число, потому что они соединяются попарно. Итак! Соединить ломтики попарно шоколадом к шоколаду. Получилось вот таких 4 тоста с шоколадной начинкой.
Кляр перемешать и поочередно опускать в него наши тосты с шоколадной начинкой. Но не просто опускать, а необходимо дать возможность пропитаться каждому тосту кляром с обеих сторон. Примерно по минутке на каждый тост.
На сковороде с толстым дном разогреть 20 г сливочного масла и выложить пропитанные тосты. Сверху аккуратно разлить остатки кляра на каждый тост.
Обжарить тосты до красивого румянца с обеих сторон.
Припорошить сверху тосты сахарной пудрой.
Можно подавать тосты со взбитыми сливками, свежими фруктами, а можно еще полить шоколадом. ;)
Шоколадные французские тосты готовы! Вкусного вам завтрака и позитивных эмоций на весь день!
Приятного аппетита! Кстати, очень хрустящая корочка моей буханочки пропиталась и нисколько вкуса тостов не испортила. Было очень вкусно.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ананасовые французские тосты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц
Тосты
Рецепт приготовления французских тостов с виски, яблоками, молоком, ванильным экстрактом, корицей и мускатным орехом....
Тосты
Это очень простое блюдо из минимального количества ингредиентов, которое хорошо подойдет на завтрак, когда к субботнему утру недельные запасы в холодильнике изрядно истощились, идти в магазин как-то рановато,...
Тосты
Какао-порошок 1/4 стак. • Батон 1 шт. • Яйцо куриное 5 шт. • Молоко 1 стак. • Жирные сливки 3/4 стак. • Сахар 1/4 стак. • Ванилин 1 ч.л. • Соль 1/2 чайной ложки • Шоколадная стружка по вкусу • Кипяток...
Тосты
хлеб (цельнозерновой) 2 ломтика • бананы 2 шт. • молоко коровье 150 мл • йогурт (натуральный) 50 мл • мята 4 листика • ягоды (для подачи) несколько шт....
Французские тосты к завтраку
Тосты
Комментарии к рецепту
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Приготовила шоколадные французские тосты…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления французских тостов к завтраку. Наверно я надолго у Вас.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Вкусна
Manya, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается шоколадные французские тосты!!!
Буду делать 3-й раз!
Приготовила шоколадные французские тосты!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить шоколадные французские тосты.
Просто божественный вкус!
Французские тосты с яблоками
Тосты