Такими тостами хочу завтракать каждое утро, пока не надоедят. А тем более есть возможность эксперимента с начинками, то видимо это надолго. ;) Я опять хочу в Париж! Ты там уже была? Нет! Я туда уже хотела! А эти тосты! Это маленькая возможность на чуть-чуточку представить, что вы на завтраке в Париже. Зарядитесь приятными эмоциями на весь день.
Любите готовить тосты? Попробуйте рецепт французских тостов. Должно понравиться.
Фото шоколадных французских тостов.
Для приготовления кляра потребуется такая чаша, чтобы ломтики беспрепятственно укладывались на ее дно. Ломтики будут в ней находиться некоторое время, пропитываясь кляром. В чашу вбить яйца куриные (2 шт.), добавить сахар коричневый (1 ст. л.) и ванилин (1/4 ч. л.).
Теперь без фанатизма, можно даже обойтись столовой вилкой, взбить яично-сахарную смесь.
Добавить в яичную смесь сливки (100 мл) и молоко (70 мл). Размешать.
У меня не оказалось сдобной булки, но оказалась вот такая домашняя буханочка белого цельнозернового хлеба на ржаной закваске. Ее я решила и использовать. Булка должна быть вчерашняя. Можно использовать батон, но с него Юлия Александровна советует срезать корочку.
Нарезать булку (буханочку) ломтиками толщиной 0,5-0,7 см. У моего хлеба очень хрустящая, ароматная вкусная корочка и мне ее срезать стало жалко, решила оставить как есть.
Для начинки на водяной бане растопить шоколад (100 г). Шоколад можно заменить на шоколадную пасту, варенье, джем. У меня горький шоколад.
На каждый ломтик (у меня их 8 штук) нанести растопленный шоколад или другую начинку по вашему желанию.
Ломтиков должно быть четное число, потому что они соединяются попарно. Итак! Соединить ломтики попарно шоколадом к шоколаду. Получилось вот таких 4 тоста с шоколадной начинкой.
Кляр перемешать и поочередно опускать в него наши тосты с шоколадной начинкой. Но не просто опускать, а необходимо дать возможность пропитаться каждому тосту кляром с обеих сторон. Примерно по минутке на каждый тост.
На сковороде с толстым дном разогреть 20 г сливочного масла и выложить пропитанные тосты. Сверху аккуратно разлить остатки кляра на каждый тост.
Обжарить тосты до красивого румянца с обеих сторон.
Припорошить сверху тосты сахарной пудрой.
Можно подавать тосты со взбитыми сливками, свежими фруктами, а можно еще полить шоколадом. ;)
Шоколадные французские тосты готовы! Вкусного вам завтрака и позитивных эмоций на весь день!
Приятного аппетита! Кстати, очень хрустящая корочка моей буханочки пропиталась и нисколько вкуса тостов не испортила. Было очень вкусно.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ананасовые французские тосты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц
Рецепты тостов
Рецепт приготовления французских тостов с виски, яблоками, молоком, ванильным экстрактом, корицей и мускатным орехом....
Рецепты тостов
Это очень простое блюдо из минимального количества ингредиентов, которое хорошо подойдет на завтрак, когда к субботнему утру недельные запасы в холодильнике изрядно истощились, идти в магазин как-то рановато,...
Рецепты тостов
Какао-порошок 1/4 стак. • Батон 1 шт. • Яйцо куриное 5 шт. • Молоко 1 стак. • Жирные сливки 3/4 стак. • Сахар 1/4 стак. • Ванилин 1 ч.л. • Соль 1/2 чайной ложки • Шоколадная стружка по вкусу • Кипяток...
Тосты
хлеб (цельнозерновой) 2 ломтика • бананы 2 шт. • молоко коровье 150 мл • йогурт (натуральный) 50 мл • мята 4 листика • ягоды (для подачи) несколько шт....
Тосты
Рецепт приготовления ароматных запеченных французских тостов с корицей....
Тосты
Яйца куриные (крупные) 4 шт. • Молоко 100 мл • Ванильный экстракт 1 ч.л. • Корица 1 щепотка • Хлеб (цельнозерновой, для тостов) 8 кусков • Клубника (или малина) 200 г • Черника 100 г • Сахарная пудра •...
Тосты
Комментарии к рецепту
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Приготовила шоколадные французские тосты…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления французских тостов к завтраку. Наверно я надолго у Вас.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Вкусна
Manya, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается шоколадные французские тосты!!!
Буду делать 3-й раз!
Приготовила шоколадные французские тосты!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить шоколадные французские тосты.
Просто божественный вкус!
Тосты