Мятно-шоколадные конфеты

  • Простой рецепт конфет
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 253 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Полдник, Новый год

Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт шоколадных конфет. Должно понравиться.

Рецепт мятна-шоколадных конфеты

Фото мятна-шоколадных конфеты.

Приготовление

  1. Отделите белок от желтка (желток не понадобится).

  2. Вмешайте в яичный белок две трети сахарной пудры.

    мятно-шоколадные конфеты. Шаг 2
  3. Затем добавьте мятный сироп. Хорошо перемешайте.

    мятно-шоколадные конфеты. Шаг 3
  4. Постепенно добавляйте сахарную пудру, вымешивая, до образования очень плотной массы. Если необходимо, добавьте еще немного пудры.

    мятно-шоколадные конфеты. Шаг 4
  5. Вот такое получилось тесто.

    мятно-шоколадные конфеты. Шаг 5
  6. Присыпьте рабочую поверхность сахарной пудрой и раскатайте массу до толщины 5 мм. Вырежьте 30 кружков формами диаметром 3,5 см.

    мятно-шоколадные конфеты. Шаг 6
  7. Переложите заготовочки на решетку или жиронепроницаемую бумагу. Оставьте конфеты сушиться на ночь.

    мятно-шоколадные конфеты. Шаг 7
  8. Растопите шоколад на водяной бане.

    мятно-шоколадные конфеты. Шаг 8
  9. Обмакните каждую в растопленный шоколад до середины. Оставьте застывать на решетке.

    мятно-шоколадные конфеты. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!

    мятно-шоколадные конфеты. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую конфеты с урбечем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на новый год 

Ингредиенты на двенадцать порций

  • яйца 1 шт.
  • сахарная пудра 500 г
  • шоколад темный 150 г
  • мятный сироп 1 ч.л.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
itero
itero

Офигительно вкусно!!!

nepyalina_91
nepyalina_91

А я готовила мятно-шоколадные конфеты уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Лида!!!

mezina_94
mezina_94

Скажу честно: не возлагала больших надежд на мятно-шоколадные конфеты (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

svetlana84
svetlana84

Легко и вкусно!!!

Вальтер Маня
Вальтер Маня

А я привыкла готовить шоколадные конфеты снежки.

dyachenko_70
dyachenko_70

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Бабарыкова Галя
Бабарыкова Галя

Обязательно приготовлю!
Лида, спасибо!

liza
liza

Я делала мятно-шоколадные конфеты к приезду родственников.Все съели!!!

zhenya
zhenya

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт