Любите готовить зефир? Попробуйте рецепт десерта из арбуза. Должно понравиться.
Фото десерта между зефиром и пастилой.
1. Заливаем 2,5 ст. л. агар-агара холодной водой. Отставляем в сторону на 30-50 минут для лучшего растворения агар-агара. Затем нагреваем, добавляем сахар и провариваем до состояния нитки, перемешивая венчиком. Взбиваем яблочное пюре с белком в дежу до пышной пены. Вливаем сироп тонкой струйкой. Продолжаем взбивать до получения воздушной пастилы.
2. Формируем зефир из пастилы с помощью кондитерского мешка. Остужаем при комнатной температуре в течение 1 часа. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую десерт лед и пламя. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты зефира
Порадуйте себя чашкой густого и ароматного горячего шоколада с зефиром. Рецепт его приготовления порадует своей простотой и доступностью ингредиентов....
Рецепты зефира
Если заменить желатин на агар-агар или др. что-нибудь желирующее, то можно готовить в пост.Десерт для сладкоежек, но порции маленькие, поэтому как раз хватает побаловать себя, запивая чашечкой кофе, глядя...
Рецепты тирамису
Эрзац-крем Маскарпоне делать научилась. Теперь надо что-то приготовить с ним. Все на портале говорят, что Тирамису много не бывает. Я тоже с этим согласна. Но пусть это будет десерт. В 200 граммовых прозрачных...
Комментарии к рецепту
Zverenkakr, спасибо за прекрасный рецепт! десерт между зефиром и пастилой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Отлично, десерт между зефиром и пастилой — супер, понравилось всем!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Zverenkakr, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Готовила недавно десерт тирамису, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать десерт между зефиром и пастилой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!