Васаби придает пюре легкую остроту и пикантность, конечно, гораздо вкуснее вместо пасты натереть в картошку корень васаби, но мы не в Японии, и об этом можно только мечтать. Если васаби у вас нет, добавьте в пюре дижонскую горчицу. Не любите шнитт-лук, возьмите петрушку или укроп.
Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт картофельного пюре. Должно понравиться.
Фото картофельного пюре по-ирландски.
Картофель почистить, отварить до готовности, затем воду слить.
Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде.
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Чеснок почистить и мелко порубить.
В сковороде, где обжаривались орехи, разогреть 1 ст. ложку сливочного и оливковое масло, выложить лук, чеснок и все обжарить.
Мелко нашинковать 1/4 кочана капусты, добавить в сковороду, немного посолить, перемешать и обжаривать до готовности.
Оставшуюся капусту нарезать крупными кусками, поместить в кастрюлю с водой, накрыть крышкой и отваривать до готовности, затем слить воду, капусту измельчить блендером в пюре.
В отваренный картофель влить молоко и сливки, добавить оставшееся сливочное масло и размять все толкушкой в пюре, затем добавить васаби, капустное пюре, посолить и все еще немного размять.
Выложить на блюдо пюре, сверху обжаренный лук с чесноком, посыпать все кедровыми орехами.
Шнитт-лук мелко порубить и посыпать пюре.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельное пюре с морковью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты горячего
Савойская капуста, полезный, зимний овощ. А какие из нее вкусные голубцы получаются. Но сегодня не о них. Увидела в журнале фото "зеленого" пюре, с рыбкой и свекольным салатом. и мне очень захотелось повторить....
Рецепты горячего
Картофель 300 г • Молоко 100 мл • Лисички 100 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Рецепты горячего
Надоело классическое картофельное пюре, попробуйте вариант с морковкой. Пюре получается ароматным, красивого цвета. Наверняка понравится детям, которые не жалуют овощи....
Горячее
Приготовь по-настоящему праздничное блюдо из обычной картошки! Не слишком сложное в приготовлении блюдо, а выглядит очень достойно и изысканно. Украсит любой праздничный стол и удивит гостей. Подойдет...
Горячее
Картофельное пюре с курицей - вкусно, сытно, полезно. Вкусно, полезно, просто. Вкусно, просто, полезно. Что нам еще надо ;) ? Блюдо подходит для малышей садичного возраста....
Горячее
Если вам нужно придумать постный гарнир, то предлагаю посмотреть, как приготовить картофельное пюре на воде. Также такой гарнир подойдет, если вы стараетесь избегать лишнего животного жира в питании....
Горячее
Комментарии к рецепту
Сделала картофельное пюре по-ирландски впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото картофельного пюре по-ирландски очень аппетитно выглядит!!!
Ciormum,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту картофельного пюре по-ирландски.
Получилась вкуснятина!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
А мой муж любит готовить картофельное пюре на воде. Думаю, картофельное пюре по-ирландски тоже нужно попробовать.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Горячее