Кукурузная каша с курицей и грибами
- Простой рецепт кукурузной
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 225 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить кукурузную? Попробуйте рецепт кукурузной каши с грибами и шафраном. Должно понравиться.
Фото кукурузной каши с курицей и грибами.
Приготовление
-
1. Налить на сковороду немного масла, хорошо прогреть. Куриное филе посолить и поперчить, обжарить до румяности с обоих сторон на сильном огне, затем убавить огонь и накрыть сковороду крышкой.
-
2. Довести курицу до готовности (еще примерно 15-20 минут).
-
3. Затем выложить курицу на тарелку, обернув фольгой, чтобы не остывала. На сковороду налить еще немного масла и хорошо нагреть. Выложить измельченную луковицу, обжарить до румяности.
-
4. Добавить к луку нарезанные дольками грибы, на сильном огне довести до готовности, стараясь не помешивать сильно часто.
-
5. Посолить и поперчить, добавить выдавленный чеснок, перемешать и через пару минут снять с огня.
-
6. Параллельно с жаркой курицы закипятить в кастрюле 800 мл воды, слегка подсолить. Тонкой струйкой всыпать кукурузную крупу в кипящую воду и на среднем огне варить до готовности, до состояния пюре.
-
7. Затем добавить сливочное масло.
-
8. Следом добавить натертый сыр Пармезан (или похожий). Тщательно перемешать.
-
9. Подавать кукурузную кашу с грибами и нарезанной курицей. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кукурузную кашу с тыквой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты • Каши с грибами • Каши с курицей
Ингредиенты на две порции
- 100 г кукурузной крупы
- 1 куриное филе
- 6-8 крупных свежих шампиньонов
- 1 крупная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 г Пармезана
- 20 г сливочного масла
- растительное масло
- соль, перец
Кукурузная каша полента
Кукурузная
Комментарии к рецепту
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Вечная классика, как молочная кукурузная каша, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Постная кукурузная каша
Кукурузная