Кукурузная каша с грибами и шафраном

Рецепт от Оля Гриневская

Любите готовить кукурузную? Попробуйте рецепт кукурузной каши с тыквой. Должно понравиться.

Рецепт кукурузной каши с грибами и шафраном

Фото кукурузной каши с грибами и шафраном.

Приготовление

  1. Грибы нарезать произвольным образом и обжарить на оливковом масле до готовности. После того как грибы выпустят сок, сок надо выпарить и добавить рубленого чеснока. Как только от чеснока пойдет сильный запах снять грибы с огня.

  2. Развести молоко пополам с водой и на медленном огне довести до легкого пузырькового кипения, бросить в кастрюлю с молоком шафран, щепотку соли и перца, размешать и потихоньку всыпать туда же кукурузную крупу, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Варить три минуты, не забывая помешивать.

  3. Когда каша начнет густеть, добавить в нее жареные грибы, перемешать и варить еще три минуты. Снять с огня.

  4. На сковородке растопить сливочное масло, довести его до кипения и влить к нему в компанию сок половинки лимона. Высыпать туда же рубленую петрушку, перемешать и снять с огня.

  5. Подавать кашу, полив ее соусом из сливочного масла, лимонного сока и петрушки.

На заметку

Эту кашу можно охлаждать, так чтобы она превратилась в плотную желтую массу, и перед подачей обжаривать на сковородке гриль.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кашу кукурузную. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты  • Каши с грибами 

Ингредиенты на шесть порций

  • Кукурузная крупа 400 г
  • Грибы 300 г
  • Молоко 500 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Чеснок 4 зубчика
  • Петрушка 20 г
  • Лимон 1/2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Шафран щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу

Рецепты кукурузной

Каша кукурузная в мультиварке

Кукурузная крупа 100 г • Молоко 2,5%-ое 750 мл • Сливочное масло 20 г • Соль 5 г • Сахар 10 г...

Каша кукурузная в мультиварке
Кукурузная каша в мультиварке

Рецепты кукурузной

Рецепт кукурузной каши в мультиварке с фото

Крупа кукурузная 50 г • Молоко 300 мл • Вода 100 мл • Сахар по вкусу • Масло сливочное по вкусу...

Рецепты кукурузной

Кукурузная каша с яблоком

Сытный и здоровый завтрак залог хорошего настроения и бодрости на целый день. Идеальным блюдом для правильного начала дня с давних времен считается каша. С возрастом мы начинаем понимать, что хорошо для...

Кукурузная каша с яблоком

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Немирова Юлия
Немирова Юлия

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Забалуева Вера
Забалуева Вера

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

rurne
rurne

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

tasha
tasha

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Арина Отразова
Арина Отразова

При случае, попробуйте приготовить рецепт молочной кукурузной каши. Реально, очень вкусно.

ulonomo1979
ulonomo1979

Я делала кукурузную кашу с грибами и шафраном.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

lyulya
lyulya

Оля, спасибо за новый вариант кукурузной каши с грибами и шафраном.
Нужно будет обязательно попробовать

Южина Маша
Южина Маша

Обязательно сделаю, спасибо!

bozhanova_87
bozhanova_87

Давненько мы с подругой пробовали приготовить кукурузную кашу с грибами и шафраном на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что кукурузную кашу с грибами и шафраном — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила кукурузную кашу с грибами и шафраном.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Асия Байдалина
Асия Байдалина

Приготовила кукурузную кашу с грибами и шафраном — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

evgeniya
evgeniya

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Постная кукурузная каша

Кукурузная

Как приготовить постную кукурузную кашу

Не поддавайтесь предрассудкам! Постная кукурузная каша - полезный и вкусный завтрак! Еще добавьте немного корицы, и блюдо вас поразит!...

Кукурузная

Каша кукурузная на воде

В постные дни каши нужно варить на воде, а не на мясном бульоне или жиру. И это очень просто. Смотрите, как приготовить кукурузную кашу в мультиварке на воде. Убедитесь в том, насколько это легко!...

Каша кукурузная на воде
Кукурузная каша

Кукурузная

Рецепт кукурузной каши пошагово

Крупа кукурузная 100 г • Молоко 250 мл • Вода 250 мл • Масло сливочное 30 г • Сахар по вкусу • Соль 1 щепотка...