Овсянка выходного дня

• Простой рецепт овсяной
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 4
• Калорий: 401 ккал
• Кухня: Авторская
• Вегетарианство: Ово-Лакто
• Способ приготовления: Варить

Фото овсянки выходного дня.

Приготовление

1. В кастрюлю налейте молоко, добавьте сахар по вкусу, ванильный экстракт и соль и доведите до кипения на среднем огне. Всыпьте геркулес и варите, помешивая, 5 мин при среднем кипении. Когда каша начнет густеть, накройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь до слабого и оставьте на 7 мин Снимите кастрюлю с огня, добавьте масло, перемешайте и оставьте под крышкой еще на 5 мин

2. Для первого соуса растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте коричневый сахар и корицу и дождитесь, пока сахар полностью растворится.

3. Для второго соуса слегка подогрейте сливочный сыр (например, поставьте в микроволновку на 10 сек.). Добавьте сахарную пудру и хорошо размешайте. Влейте молоко и ванильный экстракт.

4. Разложите кашу по тарелкам, полейте соусами и сразу же подавайте.

Рецепт из коллекции: • Геркулесовая каша 

Ингредиенты на четыре порции

• #1,5 стак. геркулеса
• 600 мл молока
• 50 г сливочного масла
• 1 – 2 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. ванильного экстракта
• 1/2 ч.л. соли

Для соусов

• 2 ст.л. сливочного масла
• 3 ст.л. коричневого сахара
• 1,5 ч.л. корицы
• 50 г сливочного сыра
• 6 ст.л. сахарной пудры
• 1 ст.л. молока
• 2 – 3 капли ванильного экстракта