Малиновый чай - полезный напиток, особенно если вы дополните его ложечкой меда при остывании.
Любите готовить чай? Попробуйте рецепт малинового чизкейка. Должно понравиться.
В сезон сбора малины (у нас на юге это бывает два раза в год) рекомендую попробовать полезный и ароматный малиновый чай! Впрочем, его можно создавать с весны до поздней осени, если вы успели заморозить ягоды малины на зиму. Почему не круглый год? Потому что к ягодам вам понадобятся еще листья и мед любого сорта (хотя и это не проблема).
Помните, что мед добавляют в остывший до 35 С напиток, но ни в коем случае не в кипяток! Допустимо заменить мед сахарным песком, если у вас или у ваших родных аллергия на такой продукт.
Перед завариванием листья малины рекомендуется слегка подвялить на солнце - 1-2 дня, чтобы влага из них ушла, а ароматное масло осталось. При желании их можно высушить и использовать вместо чайной заварки, добавляя вместе с замороженными малиновыми ягодами зимой в заварочный чайник.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
Стебли с листьями малины промойте и слегка подвяльте на солнце, затем оборвите со стеблей листочки.
Выложите их в заварочный чайник или литровую банку, если под рукой нет чайника.
Добавьте промытые или замороженные ягоды малины.
Вскипятите воду в чайнике или другой емкости, залейте ее в заварочный чайник или банку. Аккуратно перемешайте.
Закройте емкость крышкой и оставьте на 15-20 минут для заваривания. За это время листья и ягоды отдадут свой вкус и аромат кипятку.
Спустя указанное время процедите чай из листьев и ягод малины и разлейте его в чашки или стаканы, обязательно добавьте мед любого сорта, можно дополнить напиток свежей мятой или мелиссой. Особенно ожидаем такой малиновый чай в студеные зимние вечера с ароматным испеченным пирогом...
Приятного вам чаепития!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую малиновый зефир к чаю. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные напитки
Лимонад
малина 75 г • сахар 2 ст.л. • лимон 1 шт. • содовая 400 мл • лед (кубики) 4 г...
Джем
Рецепт очень простого вкусного джема из малины. Я его загущаю крахмалом, но его можно и не добавлять....
Щербет
Вкусный шербет из малины, который легко приготовить. Яркий и освежающий десерт....
Малиновый щербет
Щербет
Комментарии к рецепту
Мой парень просто обожает малиновый чай))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Очень очень вкусно!
Делала малиновый чай накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://recipecloud.ru/napitki/mokhito/malinovy-mokhito.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Малиновый ликер
Ликер