Пляцок яблоки под кисельным небом
- Простой рецепт киселя
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 9
- Калорий: 26 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Ужин, Новый год
Первый раз пекла пляцок и очень рада, что именно ЭТОТ рецепт. Теперь готова и к новым экспериментам. Семье очень понравился рецепт.!
Пирог получился очень высоким (моя форм 24х24), поэтому учитывайте размер. Думаю, лучше взять форму побольше.
Любите готовить кисель? Попробуйте рецепт пирога яблоки в перине. Должно понравиться.
Фото пляцка яблоки под кисельным небом.
Приготовление
-
Муку насыпать горкой на столешницу или в широкую чашку,
-
желтки растереть с сахаром,
-
добавить к муке, влить растопленный маргарин, добавить соль, разрыхлитель, ваниль, сметану. Замесить тесто, оставить в холодильнике.
-
Почистить яблоки, порезать ломтиками.
-
Тесто разделить на 2 части. Из второй части взять небольшой кусок и заморозить. Раскатать одну часть теста, выложить в форму, устланную пергаментом, смазанную маслом и посыпанную манкой. Тесто посыпать манкой, выложить яблоки, посыпать корицей.
-
Белки отдельно взбить в твердую пену,
-
добавить кисель, сахарную пудру, крахмал, взбить вместе.
-
На яблоки выложить пену с киселем.
-
Другую половину теста раскатать и выложить сверху.
-
На него потереть замороженное тесто.
-
Печь около часа при 180 г
-
Вот так он выглядит в разрезе после полного остывания. На главной фотографии я поспешила отрезать кусочек, и он не очень хорошо держал форму. Уж очень хотелось попробовать.!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеченные яблоки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты на новый год • Фруктовые коктейли
Ингредиенты на девять порций
- мука 3 стак.
- яйца 4 шт.
- сахар 1 стак.
- маргарин 180 г
- соль 1 щеп
- ванилин 1 г
- разрыхлитель 1 шт.
- сметана 4 ст.л.
- сухой кисель 320 г
- сахарная пудра 50 г
- крахмал 50 г
- яблоки 1 кг
Кисель из варенья и крахмала
Кисель
Комментарии к рецепту
Пляцок яблоки под кисельным небом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Очень люблю пляцка яблоки под кисельным небом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Да да вкусняха)
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо, за рецептик пляцка яблоки под кисельным небом. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - кисель из калины.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
А я делала пляцка яблоки под кисельным небом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо большое, odnoralenko_74, освежила в памяти рецепт пляцка яблоки под кисельным небом!
порадую любимого.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пляцка яблоки под кисельным небом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Кисель из компота и крахмала
Кисель