Кофе по-венски

Рецепт от ninotils

Любите готовить кофе? Попробуйте рецепт сыра с кофе. Должно понравиться.

Рецепт кофе по-венски

Фото кофе по-венски.

Приготовление

  1. Что может быть лучше, чем чашечка согревающего кофе холодным зимним утром?! Только чашечка кофе по-венски!

  2. Есть десятки вариантов этого напитка, хочу поделиться с вами своим любимым - рецептом кофе по-венски со взбитыми сливками и шоколадом.

  3. Приправленный специями и пряностями, сдобренный шоколадом, укутанный в пышную кремовую шапочку взбитых сливок - это не просто кофе, а настоящее лакомство!

  4. Итак, давайте разбираться, как приготовить кофе по-венски в домашних условиях?!

  5. Для приготовления кофе по-венски нам понадобятся: натуральный молотый кофе, сахар, вода, молотые или цельные специи, взбитые сливки и, по желанию, несколько кусочков горького черного шоколада.

    кофе по-венски. Шаг 5
  6. Сварите крепкий вкусный кофе по своему вкусу. Для меня это: 3 чайные ложки с горкой хорошего молотого кофе, несколько горошин душистого перца, палочка корицы и две-три коробочки кардамона. Залить водой, перемешать и довести до кипения. Добавить сахар по желанию.

    кофе по-венски. Шаг 6
  7. На дно кофейной чашки поместите 1-2 кусочка черного шоколада. Чашку можно предварительно прогреть, сполоснув кипятком или подержав над кипящей водой.

    кофе по-венски. Шаг 7
  8. Добавьте горячий кофе, заполнив чашку наполовину или на 2/3.

    кофе по-венски. Шаг 8
  9. Добавьте сливки. Тут возможны варианты: можно добавить обычные или взбитые сливки.

  10. Я, если есть возможность, всегда предпочту вариант с домашними сливками, взбитыми с сахарной пудрой и ванилью.

    кофе по-венски. Шаг 10
  11. Кофе по-венски готов. По желанию, можно присыпать напиток тертым шоколадом, корицей или какао.

    кофе по-венски. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кофе фраппе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Энергетические напитки  • Шоколадные коктейли 

Ингредиенты на двадцать шесть порций

  • #Молотый кофе - по вкусу
  • Вода - по вкусу
  • Сахар - по вкусу
  • Сливки - по вкусу (30-50 мл)
  • Чёрный шоколад - 1-3 кусочка

Дополнительно (по желанию):

  • Корица - 0.5-1 палочка
  • Перец душистый - 1-3 горошины
  • Кардамон - 1-3 коробочки
  • Ваниль - по вкусу (для взбивания сливок)
  • Сахарная пудра - по вкусу (для взбивания сливок)

Видео приготовления венского кофе

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Шуваева Даша
Шуваева Даша

В общем, кофе по-венски супер!
Автор-волшебница!!!

lyudmila
lyudmila

Отчитываюсь.
кофе по-венски супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

suzdalevich_86
suzdalevich_86

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

chemezova_97
chemezova_97

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Федорченко Джульетта
Федорченко Джульетта

А меня удивил рецепт рафа-кофе с лавандой. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

valya89
valya89

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт кофе по-венски мой любимый!!!

Пискунова Светлана
Пискунова Светлана

Это, реально, вкуснотища.

Юля Небесных
Юля Небесных

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Ариша Свит
Ариша Свит

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

isandere
isandere

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)