Любите готовить кофе? Попробуйте рецепт сыра с кофе. Должно понравиться.
Что может быть лучше, чем чашечка согревающего кофе холодным зимним утром?! Только чашечка кофе по-венски!
Есть десятки вариантов этого напитка, хочу поделиться с вами своим любимым - рецептом кофе по-венски со взбитыми сливками и шоколадом.
Приправленный специями и пряностями, сдобренный шоколадом, укутанный в пышную кремовую шапочку взбитых сливок - это не просто кофе, а настоящее лакомство!
Итак, давайте разбираться, как приготовить кофе по-венски в домашних условиях?!
Для приготовления кофе по-венски нам понадобятся: натуральный молотый кофе, сахар, вода, молотые или цельные специи, взбитые сливки и, по желанию, несколько кусочков горького черного шоколада.
Сварите крепкий вкусный кофе по своему вкусу. Для меня это: 3 чайные ложки с горкой хорошего молотого кофе, несколько горошин душистого перца, палочка корицы и две-три коробочки кардамона. Залить водой, перемешать и довести до кипения. Добавить сахар по желанию.
На дно кофейной чашки поместите 1-2 кусочка черного шоколада. Чашку можно предварительно прогреть, сполоснув кипятком или подержав над кипящей водой.
Добавьте горячий кофе, заполнив чашку наполовину или на 2/3.
Добавьте сливки. Тут возможны варианты: можно добавить обычные или взбитые сливки.
Я, если есть возможность, всегда предпочту вариант с домашними сливками, взбитыми с сахарной пудрой и ванилью.
Кофе по-венски готов. По желанию, можно присыпать напиток тертым шоколадом, корицей или какао.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кофе фраппе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Энергетические напитки • Шоколадные коктейли
Кофе
Крепкий кофе 1 стак. • Ликер Калуа 1 столовая ложка • Бурбон 1/4 стак. • Темный шоколад 60 г • Сливки 48%-ные 6 столовых ложек • Сахар 1 ч.л....
Кофе
Кофе 2 ст.л. • Имбирь 2-3 см • Вода 150 мл • Сахар коричневый по вкусу...
Кофе
Арабика в зернах - 40 г • Вода фильтрованная холодная - 250 мл • Соль морская крупная - 1 кристаллик • Корица - 1 палочка • Сахар тростниковый - 2 ч.л....
Айриш кофе
Кофе
Комментарии к рецепту
В общем, кофе по-венски супер!
Автор-волшебница!!!
Отчитываюсь.
кофе по-венски супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
А меня удивил рецепт рафа-кофе с лавандой. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт кофе по-венски мой любимый!!!
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Лед и Кофе
Кофе