Любите готовить наливку? Попробуйте рецепт наливки 100 листьев. Должно понравиться.
Спелые ягоды брусники перебираем, моем.
Берем 3-х литровую банку на 2/3 засыпаем ягодами и до целой банки заливаем водкой (я после того, как засыпала ягоды в банку, их немного мну и только после этого заливаю водкой, тяжелее будет затем процеживать, зато более выражен аромат ягод).
Закрываем крышкой и настаиваем 5-6 месяцев, периодически встряхивая (время настаивания зависит от спелости ягод).
После истечения срока выдержки, наливку процедить (через мелкое сито, а затем я процеживаю через кофейные фильтры). Наливка должна получиться прозрачной.
Далее на каждый литр наливки добавляем сахар 100-150 г (вопрос спорный, мне нравится сладкая наливка, муж запрещает вообще добавлять сахар).
После того, как сахар полностью растворился (я еще раз через кофейные фильтры пропускаю), переливаем в бутылки.
Наливка готова, по крепости она получается чуть крепче десертного вина.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую наливку из смородины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Алкогольные напитки
Наливка
Водка 1,5 стак. • Клюква 450 г • Лимон 1 шт. • Апельсины 1 шт. • Сахар 1,5 стак. • Вода 3/4 стак....
Наливка
Хранится банка-вторая прошлогоднего варенья - делай наливку! Наливка из варенья не даст напрасно пропасть трудам прошлого года по заготавливанию сладкого лакомства - варенья. Застоявшийся десерт с легкостью,...
Наливка
Побалуй близких и гостей ароматной домашней наливкой к празднику! Наливка из ежевики прельщает меня своим мягким приятным вкусом. Это один из любимых алкогольных напитков и так приятно подавать к праздничному...
Наливка из калины
Наливка
Комментарии к рецепту
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Я тоже делала наливку.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Давно хочу попробовать сделать наливку))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
А я готовлю по этому рецепту наливки из калины.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Наливка вишневая
Наливка