Греческий салат с фетаксой

• Простой рецепт греческого салата
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 4
• Калорий: 180 ккал
• Рецепт греческой кухни
• Способ приготовления: Без термообработки
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Рождество, Романтический ужин, Ужин

Фото греческого салата с фетаксой.

Приготовление

1. Помидоры нарежьте ломтиками, лук - тонкими полукольцами, огурец - полукруглыми ломтиками, сладкий перец - тонкими полосками. Оливки освободите от косточек. Сложите все ингредиенты в просторную миску.

2. В маленькой банке с завинчивающейся крышкой смешайте оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок, соль, перец и орегано. Закройте крышку и потрясите банку, чтобы заправка смешалась в эмульсию. Полейте салат большей частью заправки, перемешайте.

3. Положите на салат фетаксу одним куском. Полейте оставшейся заправкой и посыпьте черным крупно молотым перцем из мельницы.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Рецепты на день рождения  • Рецепты на новый год  • Новогодние салаты  • Салаты на день рождения 

Ингредиенты на четыре порции

• 3 ст.л. оливкового масла первого холодного отжима
• 1,5 ст.л.лимонного сока
• 1 зубчик чеснока
• ч.л. сушеного орегано
• ч.л. морской соли
• ч.л. черного перца свежего помола
• 3 больших помидора
• небольшой белой луковицы
• 1 небольшой огурец
• 1 зеленый сладкий перец
• 120 г фетаксы одним куском
• 16 маслин сорта каламата или других маслин естественной зрелости