Классический греческий салат с сухариками и курицей

Рецепт от Улижева Тома

Необычная версия греческого салата. Ярко, свежо, оригинально, вкусно!

Салат очень вкусный, яркий, нарядный, аппетитный и ароматный. Он легко украсит любой стол, порадует и ваших домашних, и гостей. Все составляющие замечательно сочетаются и дополняют друг друга.

Попробуйте его приготовить, и Вы не сможете оторваться!

Любите готовить греческий салат? Попробуйте рецепт греческого салата. Должно понравиться.

Рецепт классического греческого салата с сухариками и курицей

Фото классического греческого салата с сухариками и курицей.

Приготовление

  1. Продукты, необходимые для приготовления салата. Оливки извлечены заранее из рассола. Куриное филе предварительно запечено в духовке с солью, черным перцем и остужено. Зелень и овощи вымыты и осушены.

  2. Начинаем приготовление салата с того, что нарезаем кубиками батон, укладываем на противень будущие сухарики и отправляем их в духовку сушиться при 180 градусах. Несколько раз переворачиваем, доводим до легкой золотистости. Остужаем. Можете упростить задачу и купить грамм 100-150 готовых сухариков.

    классический греческий салат с сухариками и курицей. Шаг 2
  3. Далее готовим заправку. В мисочку выливаем оливковое масло, красный винный уксус и выжимаем сок лимона, добавляем соль, сушеный или нарубленный мелко свежий орегано, чуть-чуть черного молотого перца, туда же мелко рубим базилик. Все тщательно перемешиваем.

    классический греческий салат с сухариками и курицей. Шаг 3
  4. В эту же миску кладем нарезанную кубиками фету или другой рассольный сыр, или брынзу. Аккуратно смешиваем сыр с заправкой, даем настояться. В результате сыр впитает все ароматы заправки.

    классический греческий салат с сухариками и курицей. Шаг 4
  5. Помидоры нужно нарезать крупно, если маленькие - на 4 части каждую, огурцы и перцы - крупными кубиками (если у огурцов кожица жесткая, ее нужно срезать).

    классический греческий салат с сухариками и курицей. Шаг 5
  6. Лук нарезаем четверть-кольцами, а куриное филе - кубиками.

    классический греческий салат с сухариками и курицей. Шаг 6
  7. Рвем руками салат на произвольные крупные кусочки.

    классический греческий салат с сухариками и курицей. Шаг 7
  8. В глубокой миске смешиваем все подготовленные составляющие салата, кроме оливок и сыра в заправке, аккуратно перемешиваем.

    классический греческий салат с сухариками и курицей. Шаг 8
  9. На блюдо выкладываем готовый Греческий салат. Сверху выкладываем настоявшийся в заправке сыр, поливаем салат остатками заправки, присыпаем сухариками. Угощайтесь, это очень вкусно!

    классический греческий салат с сухариками и курицей. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат греческий. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Салаты с курицей  • Салаты с сухариками 

Ингредиенты на десять порций

Для салата:

  • Куриное филе - 250 г
  • Рассольный сыр - 150 г
  • Огурцы - 2 шт.
  • Помидоры - 6 шт.
  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Оливки - 200 г
  • Батон - 150 г
  • Салат-латук - 5 шт.

Для заправки:

  • Лимоны - 0.25 шт.
  • Винный уксус красный - 2 ст.л.
  • Базилик - по вкусу
  • Оливковое масло - 4 ст.л.
  • Орегано сухой - 1 ч.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
enerari
enerari

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

lidiya83
lidiya83

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

isoris2003
isoris2003

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Катя Шашук
Катя Шашук

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

dariya71
dariya71

Необыкновенный рецепт классического греческого салата с сухариками и курицей!!!

marta95
marta95

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

bozhanova_87
bozhanova_87

Кто-нибудь готовил салат греческий с брынзой по этому рецепту? понравилось?

Галка Гаврилей
Галка Гаврилей

Ну и красота классический греческий салат с сухариками и курицей!!!
Обязательно попробую сделать!