Салат из индейки в ананасе
- Несложный рецепт салатов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 40 ккал
- Кухня: Авторская
У нас тут осень полным ходом - холодно и дождит. В такую погоду хочется согреться и телом, и душой. Предлагаю вам рецепт салата, который позволит и первое, и второе - насытиться-погреться и вспомнить лето. При определенных условиях этот салат легко сойдет за самостоятельное горячее блюдо. Он прекрасно подходит для вечеринки в тропическом стиле - уже одна форма его подачи навевает мысли о пальмах, море и теплом песке. Блюдо готовится по принципу стир-фрай - то есть ингредиенты быстро обжариваются на сильном огне.
Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт салата изабелла. Должно понравиться.
Фото салата из индейки в ананасе.
Приготовление
-
Ананас разрезаем пополам вдоль.
-
Аккуратно вырезаем мякоть, чтобы из половинок ананаса получились чаши. Мякоть нарезаем на небольшие кусочки.
-
Сок и мелкую мякоть сохраняем.
-
Цветную капусту разбираем на небольшие соцветия. Перец нарезаем соломкой. Лук крупно режем наискосок.
-
Филе индейки нарезаем на кубики со стороной 1,5-2 см.
-
На огне чуть сильнее среднего разогреваем вок с 1 ст. л. растительного масла. Кладем цветную капусту и жарим, помешивая, около 3 минут, до мягко хрустящего состояния.
-
Добавляем лук и сладкий перец, жарим, помешивая, еще 1 минуту.
-
Убираем овощи из вока в салатник.
-
Кладем в вок филе индейки и жарим, помешивая, около 4 минут, пока кусочки филе не перестанут быть розовыми внутри.
-
Перекладываем в салатник.
-
Добавляем в салатник ананас, солим и перчим по вкусу и перемешиваем.
-
Выкладываем салат в половинки ананаса.
-
Готовим заправку. Для этого смешиваем оставшийся от разделки сок ананаса и рисовый уксус. Поливаем салат заправкой и подаем.
-
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат изысканный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты • Салаты с ананасом
Ингредиенты на четыре порции
Основа
- цветная капуста 300 г
- перья зеленого лука 10 шт.
- крупный красный сладкий перец 1 шт.
- филе индейки 500 г
- спелый ананас средних размеров 800-900 г
- рисовый уксус 3 ст.л.
Салат Шопский
Салаты
Комментарии к рецепту
Vita99!
Спасибо огромное за новенький рецептик салата из индейки в ананасе!!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с vita99 одно удовольствие!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Бесподобный рецепт салата из индейки в ананасе!!!
Все получилось, спасибо, vita99!!!
Пробовала приготовить салат пенек, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Иду пробовать…
Сделали, но еще не пробовали!!
Сегодня приготовила салат из индейки в ананасе,очень вкусно!
vita99 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Салат из риса
Салаты