Салат из кабачков и орехов
- Простой рецепт салатов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 387 ккал
- Рецепт русской кухни
- Вегетарианство: Для диабетиков
- Повод: На обед, Для детей, На полдник, На праздничный стол
Салат из кабачков и орехов - очень простая в приготовлении, но довольно вкусная и оригинальная закуска, которая на столе долго никогда не задерживается. Рекомендую!
Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт салата изабелла. Должно понравиться.
Фото салата из кабачков и орехов.
Приготовление
-
Кабачок чистим от кожицы и при помощи овощечистки стругаем тонкие кабачковые полоски. Эдакие чипсы. Смотрите на фото для наглядности.
-
Маринуем кабачок в смеси оливкового масла, винного уксуса, соли и перца. Пусть помаринуется хотя бы минут 20.
-
Время от времени кабачки нужно перемешивать - чтобы полностью пропитывались маринадом.
-
Маринад сливаем, кабачки немножко отжимаем от маринада и выкладываем на сервировочное блюдо. Присыпаем грецкими (или любыми другими, имеющимися в наличии) орехами - и на стол!
На заметку
Как по мне, это - весьма оригинальный рецепт. Уверена, что если поставите на праздничный стол - окажется, что такой закуски никто отродясь не пробовал. Салат из кабачков и орехов - это интересное, несколько нестандартное блюдо, но не стоит этого бояться - кулинария ведь то же творчество:) Если дома залежались кабачки - вооружаемся этим рецептом с фото и марш на кухню. Салат очень хорош для диабетиков, поскольку сырые кабачки - очень эффективное средство для превенции диабета и борьбы с ним. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат изысканный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Салаты на праздничный стол
Ингредиенты на четыре порции
- Кабачок — 400 г
- Грецкий орех — 60 г (можно заменить фундуком)
- Оливковое масло — 4 ст.л.
- Винный уксус — 1 ст.л.
- Соль, перец — - По вкусу
Салат Радуга
Салаты
Комментарии к рецепту
Arofada1998, аппетитно - чудо!
Arofada1998, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Arofada1998, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала салат из кабачков и орехов по вашему рецепту, получилось сразу.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Обязательно попробуйте салат пенек recipecloud.ru/salaty/salat-penek, это вкусно.
Попробовали сегодня салат из кабачков и орехов, просто класс!!!
Салат Пенек
Салаты