Яичный завтрак мимоза
- Простой рецепт салата мимоза
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Авторская
Аппетитный завтрак из вареных яиц. Кусочки поджаренного в тостере хлеба с яичным соусом украшаются желтками и щепоткой паприки.
Любите готовить салат мимоза? Попробуйте рецепт салата мимоза. Должно понравиться.
Фото яичного завтрака мимоза.
Приготовление
-
Растопить масло на среднем огне. Всыпать муку и перетереть в маслом с помощью венчика. Готовить 10 минут, пока смесь не начнет становиться светлее. Добавьте молоко, постоянно мешая венчиком. Убавьте огонь и готовьте еще 10 минут, постоянно мешая, до загустения соуса. Приправьте солью и перцем по вкусу.
-
У вареных яиц отделите белки от желтков. Белки порубите (не слишком мелко) и добавьте в соус. Желтки протрите сквозь сито (или на терке) и отложите.
-
На каждую тарелку положите поджаренный ломтик хлеба, на хлеб вылейте около 100 мл соуса, сверху украсьте желтками и паприкой.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мимозу с тунцом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на восемь порций
- 100 г сливочного масла
- 0.5 стак. муки (75 г)
- соль и перец по вкусу
- 1 л молока
- 8 ломтиков белого хлеба, поджарить в тостере
- 8 вареных яиц
- щепотка паприки
Мимоза с маслом
Салат Мимоза
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный!
делаю яичный завтрак мимоза регулярно.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать яичный завтрак мимоза, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Какая вкусняшка!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт мимозы mouse.
По совету коллеги приготовила этот яичный завтрак мимоза.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо starodubova_77 за то, что даёт нам возможность выбора!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит яичный завтрак мимоза, оценили.
Только закончила приготовление яичного завтрака мимоза.
Спасибо!
Блюдо просто супер, готовила яичный завтрак мимоза впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось яичный завтрак мимоза,легко и просто.
Искренне спасибо, starodubova_77.
Рулет Мимоза
Салат Мимоза