Селедка под шубой в виде обезьянки

• Простой рецепт салата под шубой
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 4
• Калорий: 92 ккал
• Рецепт русской кухни

Фото селедки под шубой в виде обезьянки.

Приготовление

1. Подготовьте продукты для шубы. Отварите все овощи до готовности. Остудите.

2. Селедку разделайте на филе, удалите кости. Порежьте филе кубиками.

   

3. Овощи очистите от кожуры, приготовьте крупную терку.

   

4. Представьте себе, как будет выглядеть ваша обезьянка. И начните выкладывать тертый картофель в форме мордочки. Смажьте его майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

   

5. Порежьте мелко лук, ошпарьте его кипятком (чтобы он потерял горечь) и смешайте с селедкой, выложите на картофель.

   

6. Далее слой тертой моркови, майонез, соль, перец.

   

7. Последний слой свекла (только уже без майонеза).

   

8. Из картофеля, свеклы и оливок сформируйте ушки и глаза.

   

9. Из тертого на мелкой терке сыра сделайте рот. Сделайте обезьянке носик.

   

10. Из морковки сделайте ротик и челку. Обезьянка готова!

    

Рецепт из коллекции: • Салаты с селедкой 

Ингредиенты на четыре порции

• Сельдь — 200 г (слабосоленая)
• Картофель — 200 г
• Морковь — 200 г
• Свекла — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Майонез — По вкусу
• Соль, перец черный молотый — По вкусу
• Оливки — 1-2 шт. (для оформления)