Салат с огурцами и мятой

• Простой рецепт салатов
• Время приготовления: 31 мин
• Порций: 4
• Калорий: 155 ккал
• Кухня: Авторская

Фото салата с огурцами и мятой.

Приготовление

1. Огурцы нарезаем соломкой, семена, если крупные, удаляем.

2. Мяту рвем руками и кладем к огурцам.

   

3. Фасоль отвариваем в подсоленной воде до мягко хрустящего состояния. Обдаем холодной водой, даем стечь и кладем в салатник.

   

4. Салат рвем на куски и кладем в салатник.

   

5. Для заправки смешиваем масло и лимонный сок, доавляем соль и молотый перец по вкусу.

   

6. Заправляем салат, перемешиваем и подаем.

   

7. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: • Салат с огурцами 

Ингредиенты на четыре порции

Основа

• небольшой кочан зеленого салата 200 г
• стручковая фасоль 150 г
• огурец небольшой 3-4 шт.
• горсть листьев мяты 15 г
• лимонный сок 2 ст.л.
• оливковое масло 2 ст.л.
• соль по вкусу