Салат с огурцами и мятой

Рецепт от Иванцова Ольга

Я просто обожаю салаты, для приготовления которых не требуется длительной обработки ингредиентов. Этот салат на сто процентов сюда отнести нельзя - для него все де нужно отварить зеленую фасоль. Но ведь это мелочи по сравнению с отвариванием или запеканием свеклы или картошки, правда? И да, заправка здесь моя любимая - лимонный сок и оливковое масло ;)

Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт свекольного салата с мятой. Должно понравиться.

Рецепт салата с огурцами и мятой

Фото салата с огурцами и мятой.

Приготовление

  1. Огурцы нарезаем соломкой, семена, если крупные, удаляем.

  2. Мяту рвем руками и кладем к огурцам.

    салат с огурцами и мятой. Шаг 3
  3. Фасоль отвариваем в подсоленной воде до мягко хрустящего состояния. Обдаем холодной водой, даем стечь и кладем в салатник.

    салат с огурцами и мятой. Шаг 4
  4. Салат рвем на куски и кладем в салатник.

    салат с огурцами и мятой. Шаг 5
  5. Для заправки смешиваем масло и лимонный сок, доавляем соль и молотый перец по вкусу.

    салат с огурцами и мятой. Шаг 6
  6. Заправляем салат, перемешиваем и подаем.

    салат с огурцами и мятой. Шаг 7
  7. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат по-французски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Салат с огурцами 

Ингредиенты на четыре порции

Основа

  • небольшой кочан зеленого салата 200 г
  • стручковая фасоль 150 г
  • огурец небольшой 3-4 шт.
  • горсть листьев мяты 15 г
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • соль по вкусу

Рецепты салатов

Салат Новогодний

Новогодний стол можно смело назвать выставкой кулинарных достижения за весь прошедший год. Зачастую именно тут можно найти все новые блюда, рецепты которых хозяйка бережно искала, а затем пробовала, корректировала...

Салат Новогодний
Овощной салат

Рецепты салатов

Рецепт овощного салата с фото

Капуста белокочанная 250 г • Помидоры 2 шт. • Огурцы 3 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Перец зеленый сладкий 1 шт. • Чеснок 1 зуб • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу • Оливковое...

Рецепты салатов

Салат Русский

картофель 400 г • мясо (лучше говядина) 250 г • яйца куриные 3 шт. • яблоки (небольшие) 1 шт. • огурец маринованный 1 шт. • сельдь 200 г • свекла 400 г • сметана 5 ст.л. • хрен (тертый) 1 ст.л. • уксус...

Салат Русский

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Садофьева Лера
Садофьева Лера

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

inedede
inedede

Это очень - очень вкусный рецепт!

Садофьева Лера
Садофьева Лера

Я пошла делать как у вас!!!

Тоня Чуднова
Тоня Чуднова

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

kadnikova_84
kadnikova_84

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

nadezhda
nadezhda

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

nadya92
nadya92

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Салат Радуга

Салаты

Как приготовить салат радуга

свекла вареная 1 шт. • морковь вареная 2 шт. • капуста китайская 1 шт. • мясо свинины 200 г • сыр 200 г • майонез 200 г • чеснок 2 зуб....

Салаты

Салат Пенек

Предлагаю еще вариант салата для праздничного стола. Слоенный салат с куриным филе, грибами и сыром. В качестве заправки к этому салату я использовала майонез ТМ Слобода Оливковый. Ингредиенты даны условно,...

Салат Пенек
Салат Гриб

Салаты

Рецепт салата гриб пошагово

Вкусный, красиво оформленный салат из любимых ингредиентов что может быть лучше к праздничному столу? Так давайте приготовим сытный салат и выложим его в форме гриба. Будет ярко, красиво и вкусно!...