Вафельные трубочки с кремом

Рецепт от Илюнцева Таня

Приготовить по-настоящему вкусные, хрустящие вафельные трубочки с кремом из сгущенки очень просто, если следовать этому рецепту. Побалуйте себя и близких этим лакомством к чаю на завтрак.

Любите готовить вафли? Попробуйте рецепт домашних вафельных трубочек. Должно понравиться.

Рецепт вафельных трубочек с кремом

Фото вафельных трубочек с кремом.

Приготовление

  1. Масло растопить на водяной бане или в микроволновке, снять с бани и остудить. Яйца вбить в миску и всыпать к ним сахар, взбивать миксером около 3-4 минут до образования пышной кремовой массы.

  2. Муку просеять через сито в отдельную миску. Влить остывшее масло в яичную массу и постепенно всыпать муку, размешивая тесто для вафельных трубочек с кремом. Вафельницу смазать растительным или сливочным маслом и разогреть ее на сильном огне.

  3. Положить туда немного теста (чтобы проверить его эластичность) и прижать вафельницу на минуту-две. Если печенье не растеклось, значит тесто для вафельных трубочек с кремом оптимальной густоты, при необходимости - всыпать еще немного муки и размешать.

  4. Масло для крема вынуть из холодильника, чтобы оно стало совсем мягким, пока готовятся вафельные трубочки. На разогретую вафельницу положить 1-2 столовые ложки теста и плотно ее закрыть. Выпекать до готовности 1-2 минуты.

  5. Вафли перекладывать на блюдо, давать им остыть несколько секунд и сворачивать в трубочки (чтобы не терять времени, можно сворачить с помощью полотенца). Таким образом испечь все вафли и свернуть их в трубочки, оставить их остывать.

  6. Размягченное сливочное масло взбить с вареным сгущенным молоком вилкой или просто тщательно размешать. Наполнить вафельные трубочки кремом (удобно это делать кондитерским шприцом) и выложить на блюдо. По желанию можно полить вафли растопленным шоколадом.

  7. Вафельные трубочки с кремом готовы, можно подавать их к чаю. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вафельные трубочки со сгущенкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на восемь порций

Тесто для вафельных трубочек с кремом:

  • 300 г муки
  • 5 яиц
  • 200-250 г сахара (по вкусу)
  • 200 г маргарина

Крем для вафельных трубочек:

  • 350-400 г вареной сгущенки (1 банка)
  • 100 г сливочного масла

Комментарии к рецепту

4 / 5
kuzyukova_93
kuzyukova_93

Илюнцева, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Германовна Людмила
Германовна Людмила

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Анька Парушева
Анька Парушева

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт вафельных трубочек с кремом!

asya78
asya78

Я обязательно на днях попробую твой вариант вафельных трубочек с кремом

Леся Мушин
Леся Мушин

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте recipecloud.ru/deserty/krem/sloenye-trubochki-s-belkovym-kremom.

nyuta74
nyuta74

Прочитала, надо попробовать.

and032
and032

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

alla
alla

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

katarina93
katarina93

Спасибо за угощение, буду пробовать