Любите готовить буррито? Попробуйте рецепт буррито по-японски. Должно понравиться.
1. Высыпаем рис в сотейник. Заливаем водой. Отвариваем до готовности. Для соуса произвольно нарезаем сыр. Кладем в блендер сыр, сливки, крахмал и белое вино. Взбиваем.
2. Очищаем кусок говяжьего окорока от жира и пленок. Тонко нарезаем соломкой. Откидываем рис через сито.
3. Готовим помидоры конкассе. Вырезаем у помидор сердцевины. Кладем в кипящую воду, затем перекладываем в холодную воду.
4. Снимаем кожицу у помидор. Разрезаем на четверти. Удаляем семечки с мякотью. Нарезаем кубиком. Выкладываем в миску.
5. Измельчаем красный и зеленый перцы чили, красный лук и петрушку. Посолим. Снова измельчим. Добавляем к томатам. Сбрызгиваем оливковым маслом и лимонным соком. Посолим. Перемешиваем.
6. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем говядину. Измельчаем перец халапеньо и чеснок. Добавляем в сковороду. Посолим и поперчим. Перемешаем.
7. В конце обжарки добавляем рис и консервированную фасоль. Мнем ложкой фасоль. Добавляем сырный соус. Перемешиваем.
8. Кладем начинку полоской на середину тортильи. Заворачиваем. Смазываем буррито растительным маслом. Выкладываем на разогретую сковороду-гриль. Обжариваем с двух сторон.
9. Подогреваем тарелку. Выкладываем буррито на тарелку. Сверху размещаем сырный соус и помидоры конкассе. Украшаем перцем халапеньо, зеленым луком и петрушкой. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую буррито с говядиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуска из помидор • Закуски из сыра
Буррито
Эффектное и очень пикантное мексиканское блюдо. Для дополнительной остроты, можно добавить соус Tabasco....
Буррито
кумин • сахар • соль • говядина — 400 г • лук репчатый • чеснок — 2 зубчик • перец болгарский • кукуруза консервированная — 100 г • томаты в собственном соку — 400 г • сыр чеддер — 150 г • мускатный орех...
Буррито
Буррито - популярное мексиканское блюдо, состоящее из мексиканской лепешки тортильи и начинки. В данном рецепте в качестве начинки выступают грибы....
Буррито Салат
Буррито
Комментарии к рецепту
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без буррито с говядиной и сырным соусом не обходится!
Асия, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Асия, классный рецепт буррито с говядиной и сырным соусом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо Асия, ты меня спасла!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Буррито с говядиной и сырным соусом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Кто-нибудь готовил recipecloud.ru/zakuski/burrito/burrito-salat?
Буррито мама
Буррито