Бутерброды с креветками-мисо
- Простой рецепт бутербродов
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 154 ккал
- Рецепт азиатской кухни
В сочетании с креветками прекрасно работает мята. Вместо лайма здесь вполне уместен будет и лимон. Вместо китайской листовой капусты бок-чой можно взять любые листья салата или даже шпинат его тоже нужно будет немного припустить на сковороде.
Любите готовить бутерброды? Попробуйте рецепт бутербродов с баклажанами. Должно понравиться.
Фото бутербродов с креветками-мисо.
Приготовление
-
Креветки предварительно разморозить.
-
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке должно получиться пол чайной ложки.
-
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
-
Зеленый лук мелко нарезать.
-
Натереть на мелкой терке 1/4 ч. ложки цедры лайма, выжать из него сок.
-
К размороженным креветкам добавить сахар, натертый имбирь, мисо-пасту, зеленый лук, чеснок, цедру и 2 ст. ложки сока лайма, все перемешать, затем влить 1 ч. ложку оливкового масла и еще раз все перемешать.
-
Разогреть сковороду-гриль, выложить креветки, полить 1 ч. ложкой соевого соуса и пожарить до готовности.
-
Из оставшейся половинки лайма выжать сок.
-
Приготовить майонез: к желтку влить половину сока лайма, посолить, добавить васаби и, непрерывно взбивая блендером с насадкой-венчиком, тонкой струйкой вливать оливковое масло. Когда майонез станет густым, влить соевый соус, оставшийся сок лайма и перемешать ложкой.
-
Булочки разрезать вдоль пополам, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, выложить на сковороду, где готовились креветки, и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
-
Рядом с хлебом выложить бок чой и слегка припустить.
-
Нижние половинки булочек смазать домашним майонезом, выложить обжаренный бок чой, креветки и салат чука.
-
Верхние половинки булочек смазать майонезом, выложить листья кинзы и соединить с нижними половинками.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бутерброды сюрприз. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Домашние рецепты • Закуски с креветками • Простые бутерброды
Ингредиенты на две порции
- лайм - ½ шт.
- булка белая - 2 шт.
- сырые очищенные замороженные креветки - 10 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- маленькие кочешки бок-чоя - 2 шт.
- оливковое масло - 250 мл
- салат чука - 2 ст.л.
- васаби - ½ ч.л.
- лайм - 1 шт.
- соевый соус - ½ ч.л.
- маленький корень имбиря - 1 шт.
- соль морская - 1 щепотка
- чеснок - 1 зубчик
- кинза свежая - 3 веточки
- лук зеленый - 2 стебля
- оливковое масло - 3 ч.л.
- мисо-паста - 1 ч.л.
- соевый соус - 1 ч.л.
- сахар коричневый - ¾ ч.л.
Бутерброды из лаваша
Бутерброды
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Лера, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт бутербродов с креветками-мисо.
Бесподобный рецепт бутербродов с креветками-мисо!!!
Все получилось, спасибо, Лера!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось бутерброды с креветками-мисо,легко и просто.
Искренне спасибо, Лера.
Лера!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Вот ещё нашла запеченные бутерброды с сыром и креветками.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Лера, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Бутерброды с багетом
Бутерброды