Тосты с руколой и яйцом, зеленью и редисом

Рецепт от ormupimiu

Начну с того, что я очень люблю редиску, и каждый год не могу дождаться, когда она начнет расти. Потом использую ее практически во всех салатах, да и так погрызть мне нравится. А на этот раз решила сделать быстро и удобно, вкусно и полезно, ведь летом не только редиски много, но и зелени. Также у меня нашелся небольшой урожай рукколы. Скажу честно, в обычном применении мне она не очень нравится, но для себя я нашла то сочетание, которое мне очень понравилось. На мой взгляд, руккола прекрасно сочетается с яйцом, поэтому и второй вариант тостов не заставил себя ждать. Предлагаю и Вам свои идеи, мне кажется, летом тосты подойдут и для завтрака, и для обеда или ужина!

Любите готовить тосты? Попробуйте рецепт французских тостов. Должно понравиться.

Рецепт тостов с руколой и яйцом, зеленью и редисом

Фото тостов с руколой и яйцом, зеленью и редисом.

Приготовление

  1. Всю зелень вымыть, обсушить на полотенце.

  2. Кусочки хлеба разрезать по диагонали. Подсушиваем их на сухой чистой сковороде с двух сторон.

    тосты с руколой и яйцом, зеленью и редисом. Шаг 2
  3. Зелень измельчить. Смешать.

    тосты с руколой и яйцом, зеленью и редисом. Шаг 3
  4. В отдельную посуду измельчить руколу.

    тосты с руколой и яйцом, зеленью и редисом. Шаг 4
  5. Редиску моем, нарезаем кружочками. Варим яйца.

    тосты с руколой и яйцом, зеленью и редисом. Шаг 5
  6. В зелень добавляем 5 ч. л. йогурта, подсаливаем по вкусу, перемешиваем.

    тосты с руколой и яйцом, зеленью и редисом. Шаг 6
  7. На тост кладем немного зелени с йогуртом. Сверху кружочки редиски.

    тосты с руколой и яйцом, зеленью и редисом. Шаг 7
  8. Остальной йогурт смешиваем с рукколой, подсаливаем по вкусу. Готовые яйца нарезаем кружочками. На тост кладем руколу с йогуртом, а сверху яйцо.

    тосты с руколой и яйцом, зеленью и редисом. Шаг 8
  9. Два варианта тостов готовы! Приятного аппетита!

    тосты с руколой и яйцом, зеленью и редисом. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую цельнозерновые тосты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Закуска из яиц  • Простые рецепты  • Закуска из огурцов  • Вкусные закуски 

Ингредиенты на пять порций

  • хлеб ржаной - 5 шт.
  • йогурт - 125 г
  • соль - 1 щепотка
  • яйцо - 2 шт.
  • редиска - 4 шт.
  • петрушка - 1 пучок
  • салат - 1 пучок
  • лук зеленый - 5 шт.
  • рукола - 1 пучок

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
necimbo
necimbo

Я приготовила сегодня тосты с руколой и яйцом, зеленью и редисом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ormupimiu!

itofin
itofin

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Гала Шапошник
Гала Шапошник

Мама сделала тосты с руколой и яйцом, зеленью и редисом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Рита Игумнова
Рита Игумнова

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю тосты с руколой и яйцом, зеленью и редисом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

mongimati
mongimati

Вот это да! Какой красивый рецептик тостов с руколой и яйцом, зеленью и редисом! А вкусный и простой!

Веденеева Кира
Веденеева Кира

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тосты с руколой и яйцом, зеленью и редисом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тосты с руколой и яйцом, зеленью и редисом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Чапарова Ярина
Чапарова Ярина

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила тосты с яйцом-пашот и моцареллой, мужу очень понравилось.

anyuta80
anyuta80

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!