Кокосовые конфеты

Рецепт от eremenko_83

"Что-то давно я не готовила конфеты" подумала я как-то. Поднялась с дивана, пошла на кухню, поскребла по сусекам, и вот что получилось.

Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт конфет из сухофруктов. Должно понравиться.

Рецепт кокосовых конфет

Фото кокосовых конфет.

Приготовление

  1. На водяной бане растопить сливочное масло и белый шоколад. Миндаль очистить от кожуры, измельчить блендером в пудру.

  2. Печенье раскрошить. Добавить миндаль, ванильный сахар, растопленные масло и шоколад, сахарную пудру, тщательно перемешать.

    кокосовые конфеты. Шаг 2
  3. Квадратный противень выстелить бумагой для выпечки, посыпать 1/3 кокосовой стружки.

    кокосовые конфеты. Шаг 3
  4. Выложить на стружку полученную массу слоем толщиной 1-1,5 см, разровнять, убрать на 1 час в холодильник.

    кокосовые конфеты. Шаг 4
  5. Ножом разрезать затвердевшую массу на кубики и обвалять их в оставшейся кокосовой стружке.

    кокосовые конфеты. Шаг 5
  6. Очень вкусно с кофе!

    кокосовые конфеты. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую конфеты тирамизу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • сахар ванильный - 1 пакет
  • шоколад белый - 100 г
  • печенье песочное - 200 г
  • сливочное масло - 150 г
  • миндаль - 100 г
  • кокосовая стружка - 100 г
  • сахарная пудра - 150 г

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
ursersic1990
ursersic1990

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Горячёва Полина
Горячёва Полина

Eremenko_83, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Пискунова Светлана
Пискунова Светлана

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Элона Семёнова
Элона Семёнова

Хороший сайт, зайду еще.

angindi1995
angindi1995

Думаю приготовить recipecloud.ru/deserty/konfety/kokosovye-konfety-s-mindalem-i-shokoladom, кто-нибудь пробовал?

lyudochka
lyudochka

Как вкусно! У меня муж любитель кокосовых конфет.

pouthar
pouthar

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт кокосовых конфет.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

datsyuk_94
datsyuk_94

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю кокосовые конфеты!!!
Еще раз спасибо!!!