Кокосовые конфеты с миндалем и шоколадом

• Простой рецепт конфет
• Время приготовления: 75 мин
• Порций: 14
• Калорий: 133 ккал
• Рецепт американской кухни
• Повод: Для детей, На десерт

Фото кокосовых конфет с миндалем и шоколадом.

Приготовление

1. 1. В средней миске объединить кокосовую стружку и сгущенное молоко, тщательно перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час.

2. 2. Используя маленькую ложку, выложить небольшое количество кокосовой смеси на ладонь, формируя шарик.

   

3. 3. Поместить миндаль в центр шарика.

   

4. 4. Сверху выложить еще немного кокосовой смеси и скатать шарик пальцами, чтобы миндаль оказался внутри.

   

5. 5. Сделать 14 таких шариков. Выложить все шарики на тарелку и поместить ее в холодильник, пока вы готовите растопленный шоколад.

   

6. 6. В микроволновой печи растопить шоколад примерно в течение 1-1 1/2 минут, пока он полностью не растает. Окунуть охлажденное кокосовые шарики в шоколадную смесь. Для этого удобно использовать две вилки.

   

7. 7. Выложить конфеты на лист пергаментной бумаги и поставить в холодильник на 2 часа или на ночь. Хранить кокосовые конфеты в холодильнике.

   

Ингредиенты на четырнадцать порций

• несладкой кокосовой стружки — 1 стак.
• подслащенной кокосовой стружки — 1/2 стак.
• жареного миндаля — 14 шт.