Конфеты коровка

• Простой рецепт конфет
• Время приготовления: 120 мин
• Порций: 1
• Калорий: 305 ккал
• Кухня: Авторская

Фото конфет коровка.

Приготовление

1. Ингредиенты:

2. 3 стол. ложки настоящего сгущенного молока, без растительного масла и других добавок (в составе только цельное молоко и сахар) 100 мл сливок 20% 100 гр коричневого сахара + 30 г ванильного сахара (можно взять просто 130 гр обычного сахара и добавить ванилин на кончике ножа) 30 гр сливочного масла

3. Приготовление:

4. Смешиваем в кастрюльке с толстым дном сахар, сгущенное молоко и сливки. Ставим на сильный огонь и все время мешаем смесь ложкой, пока не закипит. Затем уменьшаем нагрев до минимума и, пока смесь бурно кипит, продолжаем мешать, чтобы ничего не пригорело. Когда кипение успокоится, добавляем масло. Теперь смесь должна слегка побулькивать. Помешивать можно пореже, но далеко от плиты не отходите. Варить минут 25-30. Снимаем с плиты и сразу выливаем в форму, застеленную пекарской бумагой. Даем конфетам остыть при комнатной температуре, а затем отправляем в холодильник. Примерно через час - полтора конфеты будут готовы. Нарезаем их произвольно и можно кушать. Из указанного количества продуктов получается 220 г конфет. Можно добавить орехи, изюм.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты 

Ингредиенты на одна порция

• Молоко 3 ст.л.
• Сливки 20% 100 мл
• Сахар коричневый 100 г
• Масло сливочное 30 г