Конфеты бригадейру
- Простой рецепт конфет
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 305 ккал
- Кухня: Авторская
"Brigadeiro" - (бригад йру - бригадир) - это одна из самых, популярных бразильских национальных сладостей. Свое название она получила в честь известного бразильского политика, военного - Эдуарду Гомеса (состоял в звании бригадира воздушных войск). Эти конфеты были придуманы для сбора средств в поддержку политической кампании кандидатуры Эдуарда Гомеса на пост президента (1946 и 1950 гг.). Выборы Эдуард Гомес проиграл, но конфетки получили невероятную популярность. Они и сегодня являются буквально "бестселлером" всех бразильских кондитерских!
Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт конфет из сухофруктов. Должно понравиться.
Фото конфет бригадейру.
Приготовление
-
В небольшой кастрюле смешать сгущенное молоко, сливочное масло и шоколад, поставить на средний огонь. Постоянно перемешивая, довести смесь до кипения. После чего убавить огонь до минимума и варить смесь, постоянно перемешивая 10 минут. Снять с огня и поставить в холодильник на 1 час.
-
Руки смазать маслом и сформировать шарики. Готовые шарики обвалять в шоколадной "вермишелькой".
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую конфеты тирамизу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- молоко сгущенное - 1
- масло сливочное - 1 ст.л.
- шоколад темный - 4 ст.л.
- посыпка кондитерская - 150 г
Кокосовые конфеты
Конфеты
Комментарии к рецепту
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю конфеты бригадейру
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо!
конфеты бригадейру теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Может попробуешь как нибудь бразильских конфет?
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, vashlaeva_91, что так же вкусно.
Vashlaeva_91, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Желейные конфеты
Конфеты