Практически каждый традиционный рецепт, хозяйки подстраивают под свои вкусовые предпочтения. Предлагаю вашему вниманию одну из таких вариаций - азу по-домашнему.
Любите готовить азу? Попробуйте рецепт азу по-домашнему из мультиварки. Должно понравиться.
1. Рецепт приготовления азу по-домашнему начинается с мяса. Говядину вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками. Луковицу очистить и измельчить. В сотейник с толстым дном налить растительное масло и прогреть его. Отправить туда мясо с луком и обжарить до золотистого цвета.
2. Пока мясо жарится, можно заняться соусом. Для его приготовления необходимо протереть помидоры (можно воспользоваться блендером) и добавить мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок. Когда мясо с луком станет золотистым, отправить в сотейник соус.
3. Тем временем обсушить огурцы и нарезать небольшими брусочками.
4. Отправить огурцы в сотейник. Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть сотейник крышкой и тушить на среднем огне.
5. В это время можно заняться картофелем. Очистить, вымыть и нарезать его тонкими брусочками.
6. На отдельной сковороде в небольшом количестве масла обжарить картофель до золотистой корочки. Посолить по вкусу.
7. Когда мясо станет мягким, добавить в сотейник картофель. Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить еще 5-7 минут. Вот и весь простой рецепт азу по-домашнему.
Азу по-домашнему представляет собой интересное сочетание мяса, картофеля, соленых огурцов и томатной заправки. Это полноценное блюдо, которое прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зефир по-домашнему. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Уха
Домашняя уха из судака - вкусное, питательное и простое блюдо, с приготовлением которого справится даже новичок....
Конфеты
250г горького шоколада • 200г сгущеного молока • какао или кокосовая стружка • белый шоколад для украшения • жаренный фундук • хлебцы вафельные...
Шаурма
Пита 1 шт. • Сладкий перец 2 шт. • Помидоры 3 шт. • Огурцы 2 шт. • Сметана 200 г • Майонез 300 г • Чеснок по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Филе куриной грудки 2 шт. • Лук репчатый...
Лечо по-домашнему
Лечо
Комментарии к рецепту
Бесподобный рецепт азу по-домашнему!!!
Все получилось, спасибо, galya93!!!
Galya93, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт азу по-домашнему!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Просто божественный вкус!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Я еще не делал азу по-домашнему, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Довольна ухой из судака по-домашнему. Попробуйте приготовить.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Давно хочу попробовать сделать азу по-домашнему))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Сало по-домашнему
Соления