Печень очень нежный продукт, который обычно употребляют в жареном виде. Но и вареная печень не менее вкусна в сочетании с рисом. Простой рецепт в приготовлении и нехлопотный.
Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт вареников с печенью. Должно понравиться.
Фото риса с печенью.
Рис Золотистый ТМ Националь промыть, залить водой, посолить и варить на медленном огне до готовности. Откинуть на дуршлаг.
Говяжью печень хорошо промыть под проточной водой, удалить пленки. Положите целым куском в кастрюлю с подсоленной водой, доведите до кипения и постоянно снимайте пенку. Варить на слабом огне 30 мин Остудить.
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать и обжарить овощи в глубоком сотейнике до золотого цвета.
Печенку отварную натереть на крупной терке и добавить к овощам, перемешать, чтобы печенка пропиталась маслом от овощей.
Добавить отварной рис, перемешать до однородности, прогреть все вместе пару минут.
И подавать на стол теплым.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую брускетту с печенью трески. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты
Морковь по-корейски
Тарталетки
Рецепты фаршированных яиц
Яйца фаршированные печенью, нежная закуска на праздничном столе, которая в миг разлетится по тарелкам....
Рецепты гаспачо
Гренки не обязательно готовить в духовке, вы можете сбрызнуть кубики хлеба оливковым маслом и подсушить на сковороде....
Рецепты гречневой
крупа гречневая — 85 г • вода — 160 мл • жир • печёнка — 300 г • лук репчатый — 2 шт. • морковь — 1 шт. • соль • черный перец...
Бутерброды
Нежные бутерброды с печенью и маринованными огурчиками. Можно делать с куриной или утиной печенкой....
Гречневая
Гречневая каша с печенью, отличная идея для приготовления вкусного обеда или ужина на каждый день....
Омлет
печень куриная 300 г • брокколи 400 г • яйца 4 шт. • сметана 100 г • мука 1 ст.л. • соль и перец по вкусу • специи по вкусу...
Печеночный торт
Комментарии к рецепту
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик риса с печенью.
emelyova_98, спасибо!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо вам, emelyova_98, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для риса с печенью уже имеются в наличии.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
А вот ссылочка на рецепт гаспачо с печенью трески.
Это просто очень вкусно
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Emelyova_98, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Роллы