Нежнейшее пюре приготовим из картошки и кабачка - лучшее применение овощей. Вкус дополнят сыр, сливочное масло, молоко, жареный лук, специи.
Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт картофельных шариков из пюре. Должно понравиться.
Огромные урожаи кабачков снова натолкнули меня на эксперимент, и он в очередной раз оказался удачным! Овощ дополнил и само по себе вкусное картофельное пюре, сделав его, во-первых, сочнее, а во-вторых, полезнее. Если вы придерживаетесь диеты, в принципе, можно остановиться на этих двух ингредиентах - блюдо ко всем своим замечательностям добавит еще и низкокалорийность. Но поверьте, рецепт стоит того, чтобы готовить его именно с сыром и остальными ингредиентами, делающими блюдо просто беспроигрышным! Золотистый лук, сливочное масло, ароматные специи, тягучий сыр - все эти компоненты донельзя изумительно дополняют овощи.
Это блюдо рассчитано в среднем на 4-5 человек. Но все зависит от ситуации. Вполне вероятно, что и в две очумевшие глотки вместится целая кастрюля этого потрясающего кушанья. И это не шутка! Лично меня долго не могли остановить. Если вы - вегетарианец, то картофельно-кабачковое пюре с сыром станет для вас полноценным обедом или ужином. Если нет, то с пюре можно подавать и мясные блюда типа котлет, гуляша, отбивных и др.
Кабачки очищаем от кожуры и семечек, разрезаем на кусочки чуть меньшего размера.
Картофель также очищаем, режем каждый на 2-3 части.
Заливаем водой, солим и варим на небольшом огне 15-20 минут - до готовности овощей.
В это время очищенный лук режем мелким кубиком.
И обжариваем до золотистости в растительном масле.
Сыр натираем на мелкой терке.
Тем временем овощи уже сварились и стали мягкими. Всю воду из кастрюли необходимо слить.
Толкушкой разминаем овощи до состояния пюре. Для получения более гладкой консистенции можно воспользоваться блендером.
Отправляем к овощам горячее молоко и сливочное масло. Тщательно вмешиваем в пюре.
Следом добавляем тертый сыр, жареный лук и специи.
Перемешиваем и получаем вот такую нежную пюрешечку с тягучим сыром.
Картофельно-кабачковое пюре с сыром готово! Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельное пюре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Горячее
Картофель 300 г • Молоко 100 мл • Лисички 100 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Горячее
Надоело классическое картофельное пюре, попробуйте вариант с морковкой. Пюре получается ароматным, красивого цвета. Наверняка понравится детям, которые не жалуют овощи....
Горячее
картофель - 6-8 шт. • морковь - 2 крупные шт. • масло сливочное - 50-70 г • молоко 150-200 г • соль...
Горячее
Приготовь по-настоящему праздничное блюдо из обычной картошки! Не слишком сложное в приготовлении блюдо, а выглядит очень достойно и изысканно. Украсит любой праздничный стол и удивит гостей. Подойдет...
Картофельно-кабачковое пюре
Горячее
Комментарии к рецепту
Спасибо, vera88!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим картофельно-кабачковое пюре с сыром как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Vera88!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофельно-кабачкового пюре с сыром ещё не пробовала:D
Картофельно-кабачковое пюре с сыром супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за картофельно-кабачковое пюре с сыром:)))
Ну вообще я не люблю картофельно-кабачковое пюре с сыром, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Делала картофельно-кабачковое пюре с сыром один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Сижу сейчас, доедаю картофельно-кабачковое пюре с сыром.
Очень вкусно, мне понравилось.
Рецепт http://recipecloud.ru/goryachee/kartofelnoe-pyure-na-vode я уже пробовала, теперь еще приготовим картофельно-кабачковое пюре с сыром.
Я с дочкой делаем картофельно-кабачковое пюре с сыром. Довольно вкусно выходит :)
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Сливочное картофельное пюре
Горячее