Рождественское мясо по-французски

• Простой рецепт мяса по-французски
• Время приготовления: 50 мин
• Порций: 7
• Калорий: 1078 ккал
• Рецепт французской кухни

Фото рождественского мяса по-французски.

Приготовление

1. Мясо промыть и обсушить. Нарезать на крупные медальоны или кусочки.

2. Отбить в тонкий пласт каждый кусочек.

   

3. Выложить в форму нижний слоем мясо посолить и поперчить.

   

4. Добавить мелко нашинкованный лук.

   

5. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.

   

6. Добавить слой картофеля. На слой картофеля выложить тонко наструганное сливочное масло.

   

7. Немного посолить и поперчить. Выложит второй слой мяса и лука.

   

8. Закрыть слоем картофеля.

   

9. Выложить слой тертого сыра.

   

10. Поставить разогретой до 180 градусов С духовку на 45-50 минут. Вынуть и немного остудить.

    

11. Рождественское мясо по-французски готов. Можно подавать к праздничному столу.

    

12. Приятного аппетита!

Ингредиенты на семь порций

• Мякоть свинины — 500 г
• Сыр — 150 г
• Картофель — 5-6 шт.
• Сливочное масло — 50 г
• Луковица — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу