Мясо по-французски в фольге
- Простой рецепт мяса по-французски
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 6
- Калорий: 109 ккал
- Рецепт французской кухни
- Повод: На обед, На ужин
Предлагаю вам рецепт приготовления мяса по-французски в фольге - традиционного блюда в оригинальном, порционном варианте. Это не только вкусно, но и удобно, красиво и сытно.
Любите готовить мясо по-французски? Попробуйте рецепт мяса по-французски. Должно понравиться.
Фото мяса по-французски в фольге.
Приготовление
-
1. Свинину вымыть, просушить и нарезать средними кусочками. Идеальным вариантом для этого блюда является отбивная.
-
2. Каждый кусочек аккуратно отбить молоточком. Если мясо нарезано слишком тонко, то его можно накрыть пищевой пленкой. Отбить слегка с двух сторон.
-
3. Рецепт приготовления мяса по-французски в фольге предполагает картофель. Его, конечно, можно и не добавлять. Картофель вымыть, очистить и нарезать средними кружочками.
-
4. Луковицу очистить и нарезать тонкими кольцами или полукольцами.
-
5. Еще один весьма неожиданный ингредиент - это морковь. Ее необходимо очистить и натереть на терке.
-
6. Листочек фольги смазать слегка растительным маслом. Выложить небольшое количество картофеля, предварительно посолив и поперчив его по вкусу.
-
7. Отбивные посолить и поперчить. Выложить сверху картофеля.
-
8. Морковь и лук при желании можно предварительно обжарить в небольшом количестве растительного масла. Выложить овощи на мясо, а сверху смазать сметаной.
-
9. Сыр натереть на средней терке и присыпать сверху.
-
10. Теперь мясо по-французски в фольге в домашних условиях нужно аккуратно завернуть и отправить в разогретую духовку. Блюдо будет готово примерно через 45-55 минут, в зависимости от размера порций. Перед подачей присыпать свежей зеленью и аккуратно переложить на тарелку.
На заметку
Классический вариант мяса по-французски в фольге дополнен морковью и картофелем. Таким образом, блюдо получается не только вкусным, но и довольно сытным, при этом не требует приготовления отдельного гарнира.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясо по-французски в фольге с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на шесть порций
- Свинина — 500 г
- Картофель — 3-4 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сметана — 100-120 г
- Сыр — 150 г
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Зелень измельченная — 1 Щепотка
Мясо по-французски с грибами
Мясо по-французски
Комментарии к рецепту
Мой самый любимый рецепт мяса по-французски в фольге!!!
Я тоже так готовлю!
Сделала мясо по-французски в фольге впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, мясо по-французски в фольге суперрр!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо, попробую приготовить мясо по-французски в фольге супругу по вашему рецепту.
Рецепт мяса по-французски из говядины.
Мясо по-французски без сыра
Мясо по-французски