Гречка с грибами и отбивной
- Простой рецепт гречневой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с грибами и овощами в духовке. Должно понравиться.
Фото гречки с грибами и отбивной.
Приготовление
-
Мякоть свинины нарезать на порционные куски.
-
Отбить с двух сторон, накрыв пищевой пленкой.
-
Посолить и поперчить по вкусу.
-
Шампиньоны и лук нарезать тонкими пластинками.
-
Обжарить быстро на растительном масле до золотистости, в конце приготовления посолить и поперчить по вкусу. Важно не пересушить лук и грибы!
-
Добавить готовую гречневую кашу, прогреть все составляющие до смешивания ароматов.
-
Белок куриного яйца взбить венчиком до пышности.
-
Обвалять свиную отбивную в панировочных сухарях или муке, затем окунуть во взбитый белок.
-
Обжарить на растительном масле до готовности с двух сторон, не пересушить!
-
На сервировочную тарелку выложить порцию каши с грибами и луком, отбивную. Подавать немедленно!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую постную гречку с грибами в горшочке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Лучшая каша • Каши с грибами
Ингредиенты на восемь порций
- свинина 300 г
- крупа гречневая (отварная) 150 г
- шампиньоны 100 г
- лук 1 шт.
- яичный белок 2 шт.
- сухари панировочные 3 ст.л.
- масло растительное 50 мл
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Гречка с сушеными грибами
Гречневая
Комментарии к рецепту
Я теперь просто обязана приготовить гречку с грибами и отбивной
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное obraztsova_82 за прекрасный рецепт!
Очень вкусный рецепт гречки с грибами и отбивной, буду рада воспользоваться рецептом.
Obraztsova_82, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех гречки с грибами и отбивной.
Obraztsova_82, рецепт замечательный! Спасибо!
Obraztsova_82, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт гречки с тушенкой и грибами, зашла к вам на страницу - теперь ещё и гречки с грибами и отбивной придется готовить, у вас все так аппетитно.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Доброго!
Сегодня приготовила гречку с грибами и отбивной по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь гречку с грибами и отбивной периодически готовим!!!)
Гречки с грибами и отбивной просто супер, мои гости все были в восторге!!! obraztsova_82, спасибо!
Гречка по-купечески
Гречневая