Гречневая крупа богата разными полезными витаминами и свойствами. Так же богата рецептура блюд из гречневой крупы: от обыкновенной гречи на молоке, до рецептов, где греча используется для фарширования кур. Я приготовил вот гречку с разнообразными продуктами. Это блюдо так же можно назвать пловом из гречки.
Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с овощами. Должно понравиться.
Первым делом порезал морковь. Резать ее можно произвольно, я решил порезать кольцами
Далее обжарил в сотейнике лук с зирой
Как лук приобрел золотистый цвет, добавил к нему порезанный сладкий перец
Немного погодя добавил барбарис.
К обжаренному перцу и барбарису заложил морковь и баклажаны. К тому времени, как греча будет готова, баклажаны практически полностью растворятся в блюде.
Все перемешал, добавил воды. Если у вас есть заготовленный овощной или мясной бульон, смело можно использовать его. На этом этапе нужно посолить и поперчить по вкусу.
Время закладывать куриные голени. Я снял с них кожицу. Прикрыл крышкой и оставил немного потушиться, чтобы блюдо занялось. Минут 10-15, не больше.
Ну и сама гречка разумеется, предварительно промытая. Просто выложил сверху и посолил.
Аккуратно налил воды, как при приготовлении плова и закрыл крышкой. Рис и гречка впитывают воду по-разному, поэтому много воды лить не стоит сразу, но и посматривать во время приготовления, чтобы вода была до того, как гречка приготовиться следует. Как будет почти готова, как и рис в плове, казанок снял с огня и укутал полотенцами, оставив минут на 30 преть.
Вкусно! Действительно богато.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречку в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Вкусная каша
Гречневая
Хороший вариант для постного ужина. Гречка прекрасно гармонирует с томатным соусом. Также подавайте ее со свежими овощами, зеленью....
Гречневая
Сытная, рассыпчатая и ароматная гречка с печенью. Гречка с печенкой - это полноценное блюдо для обеда или ужина. Приготовить крупу можно как в кастрюле, так и в сотейнике. Сначала необходимо сделать зажарку...
Гречневая
К лету все девушки (и я в их числе) стараются сбросить излишки веса накопленные за зимние месяцы, чтобы на пляже не стыдно было раздеться Самый простой способ сбросить лишние килограммы, это проведение...
Гречневая
Гречневая каша с печенью, отличная идея для приготовления вкусного обеда или ужина на каждый день....
Гречка с грибами
Гречневая
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт гречки по-богатому, orimu.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Orimu, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт гречки по-богатому!
Приготовила гречку по-богатому.
Обалденно вкусно!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
гречка с шампиньонами
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать гречку по-богатому на её день рождения:)))
orimu, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Вот это ДААААА!!!
Это реально наслаждение
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Гречка с курицей
Гречневая