Гречка с яйцом

Рецепт от ormupimiu

Сегодня я не собираюсь ломать голову над приготовлением ужина. Я прекрасно знаю, как приготовить гречку с яйцом. Это блюдо готовили мне еще в детстве. Оно простое и сытное. Попробуйте и вы.

Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с овощами. Должно понравиться.

Рецепт гречки с яйцом

Фото гречки с яйцом.

Приготовление

  1. Перебираем и промываем хорошенько гречку. Высыпаем на сковороду и просушиваем на слабом огне. Затем отрезаем кусок сливочного масла и обжариваем на нем гречку, помешивая, в течение 5 минут.

  2. Взбиваем яйца с молоком. Можно взять сливки, разбавив водой. Если нет молока, не беда. Добавьте больше сливочного масла и налейте воды. Гречку тушим на слабом огне под крышкой. Следим, чтобы каша не подгорала. Для этого нужно следить за уровнем жидкости. Можно по ходу ее немного подливать: воду или молоко, по необходимости.

    гречка с яйцом. Шаг 2
  3. Чистим чеснок. Если вы больше любите репчатый лук, смело используйте его! Для лука лучше взять отдельную сковороду и обжарить его на растительном, либо сливочном масле, а затем уже класть в гречку. Чеснок можно просто нарубить мелко, либо потереть на терке. После чего, добавим его к каше. Заодно посолим, поперчим и перемешаем.

    гречка с яйцом. Шаг 3
  4. Гречка готовится быстро, не успеете сильно проголодаться. На все про все у меня ушло около получаса. Гречка в таком виде мне очень нравится благодаря нежнейшему вкусу. А еще это экономно! Приятного аппетита!

    гречка с яйцом. Шаг 4

На заметку

Гречневую кашу можно употреблять как в соленом, так и сладком виде. Для сладкого исключите из рецепта чеснок, соль и перец. Добавьте сахар или мед. И у вас получится настоящий десерт, который с удовольствием будут лопать дети! Гречка варится быстро, а если вы ее еще предварительно замочите на часок, так и десяти-пятнадцати минут хватит!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречку в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Лучшая каша 

Ингредиенты на четыре порции

  • Крупа гречневая — 300 г
  • Молоко — 500 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Соль, перец, специи — По вкусу

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
dowhot
dowhot

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

incedelse
incedelse

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Ткаченко Алеся
Ткаченко Алеся

Ormupimiu, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от гречки с яйцом!

kudrina_87
kudrina_87

Спасибо ormupimiu…)
гречку с яйцом только начала готовить:)

anyuta80
anyuta80

Готовила недавно гречку с шампиньонами, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

tasya96
tasya96

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Джульетта Лугина
Джульетта Лугина

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

estossen1971
estossen1971

Ormupimiu, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

otrisan
otrisan

Не перестаю удивляться! Класс!

lyudmila96
lyudmila96

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

inedede
inedede

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Мияке Катарина
Мияке Катарина

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не гречка с яйцом.
Всем рекомендую.