Масала - это смесь специй. Продолжая тему Индии, хочу предложить вам замечательный чай со специями (два рецепта). Он отлично подходит для серой промозглой осени, потому что бодрит, поднимает жизненный тонус, является профилактическим средством против простуды!
Любите готовить чай? Попробуйте рецепт кофе-чая — молочного чая с кофе из гонконга. Должно понравиться.
Фото чая масала.
Подготовить специи: измельчить в ступке или в кофемолке.
Воду вскипятить, добавить все специи, кроме корицы, добавить имбирь, проварить пару минут.
Добавить чай, проварить еще 1 минуту. Выключить огонь, накрыть крышкой, дать настояться 5-7 минут.
Добавить корицу (добавляем в конце, потому что корица не любит долгого кипячения).
Снова включить огонь. Влить молоко, довести почти до кипения, но не кипятить! Чай процедить.
Подсластить, подавать горячим! На здоровье!
рецепт 2: 1 стакан воды 1 стакан молока 2 ч. л. черного чая 2 ст. л. рубленного свежего имбиря 3 коробочки кардамона 1 звездочка бадьяна палочка корицы 1/4 ч. л. семян фенхеля 1 ст. л. меда (или сахара, или кленового сиропа)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный чай. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Молочные напитки • Напитки из имбиря
Рецепты чая
Масала чай это традиционный индийский напиток, который используется для укрепления иммунитета и повышения жизненного тонуса. Такой чай помогает при сонливости, укрепляет организм во время болезни, тонизирует...
Рецепты чая
Тайский молочный чай со льдом освежает и расслабляет. Если заварите чуть крепче, он вас взбодрит. Итак, готовим тайский молочный чай по моему рецепту - будет не хуже, чем в Таиланде!...
Чай
Вкусный и очень полезный крапивный чай очень легко приготовить и из свежей крапивы, и из высушенной....
Чай
Эффективный и вкусный способ немного похудеть Разгрузочные дни на молокочае хороши для тех, кто стремится похудеть или поддержать свой вес в норме. Этот напиток вкусен и хорошо утоляет аппетит. Но такие...
Чай
Комментарии к рецепту
Гришкова, сделала сегодня чай масала.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Гришкова, Рецепт просто прелесть!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы чай масала готовили 5 получила т.к. всё знала)))
По совету коллеги приготовила этот чай масала.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
В общем, чай масала супер!
Автор-волшебница!!!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком молокочая recipecloud.ru/napitki/chai/molokochai. Он мне очень нравится.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Чай