Сырный кофе

Рецепт от hedsules

Это была любовь. Магический бархат вкуса покорил меня и сделал пленницей. К кофе я равнодушна, но этот готова пить часто. К тому же я сыроман, поэтому сочетание нежного плавленого сыра с кофе меня просто влюбило в себя.

Любите готовить кофе? Попробуйте рецепт сыра с кофе. Должно понравиться.

Рецепт сырного кофе

Фото сырного кофе.

Приготовление

  1. Ставим вариться кофе. Для этого засыпаем в турку кофе, щепотку соли (она помогает раскрыться вкусу кофе), сахар. Я сразу туда же засыпаю корицу. Заливаем холодной водой по объему турки. У меня это около 200-220 мл. Ставим на средний огонь и ждем появления пенной шапки. Когда шапка появится, снимаем с конфорки, ждем, когда шапка спадет и возвращаем на огонь. Делаем так 2 раза. Даем кофе постоять минутку прям в турке, чтобы лишняя взвесь осела.

  2. Пока кофе варится, сливки нагреваем до теплого или даже чуть горячего состояния, добавляем к ним плавленный сыр. Взбиваем блендером сыр со сливками.

  3. Вливаем в сливки-сыр наш кофе и снова взбиваем хорошенько. Разливаем по бокалам и наслаждаемся великолепным нежным вкусом.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кофе фраппе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Энергетические напитки 

Ингредиенты на две порции

  • сыр плавленый - 50 г
  • сливки 10-20% - 100 мл
  • соль - 1 щепотка
  • сахар - 1 ч.л.
  • корица - по вкусу
  • вода - 250 мл
  • кофе молотый - 2 ч.л.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
valya89
valya89

Сырного кофе просто супер, мои гости все были в восторге!!! hedsules, спасибо!

aksenenko_71
aksenenko_71

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, hedsules, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
сырный кофе готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

dariya
dariya

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать сырный кофе по этому рецепту.

laret
laret

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

amazy
amazy

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила карамельный кофе, мужу очень понравилось.

gaikovich_87
gaikovich_87

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Ксюша Каштельян
Ксюша Каштельян

Готовила вчера сырного кофе по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

bilas2005
bilas2005

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

alla92
alla92

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

edinsoure1971
edinsoure1971

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, сырный кофе сказка!

Лиза Дмитрашко
Лиза Дмитрашко

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от сырного кофе.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Ира Брылякова
Ира Брылякова

Я выбрала сырный кофе, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))