Ликер из красной и черной смородины

Рецепт от kuzmicheva_73

Любите готовить ликер? Попробуйте рецепт ликера из красной рябины. Должно понравиться.

Рецепт ликера из красной и черной смородины

Фото ликера из красной и черной смородины.

Приготовление

  1. Рецепт ликера из смородины несложен, но потребуется немало терпения, чтобы правильно настоять напиток.

  2. Для изготовления ликера нужно выбрать крупные, полностью созревшие ягоды без признаков порчи и повреждений.

  3. Не стоит скупиться и на алкогольную основу для напитка.

  4. Если вы приготовите его из низкокачественного сырья, даже смородина не спасет вкус готового ликера, пить его будет неприятно.

  5. Для рецепта потребуется:

  6. Листья измельчить, вместе с ягодами высыпать в стеклянную емкость.

  7. Теперь сюда нужно влить водку, закрыть (крышка должна быть герметичной) и убрать в темное теплое место.

  8. Спустя 1.5 месяца наступает следующий этап.

  9. Воду смешать с сахаром, довести до кипения.

  10. Когда появится пена, сироп снять с огня и остудить при комнатной температуре.

  11. Настойку из смородины процедить через марлю в несколько слоев или вату, смешать с остывшим сиропом.

  12. Ликер нужно настоять еще неделю в затененном месте, после чего можно подавать, предварительно охладив.

  13. Для приготовления напитка понадобится:

  14. Листья измельчить, вместе с ягодами уложить в стеклянную емкость.

  15. Залить алкогольной основой, укупорить и настаивать в теплом солнечном месте 6 недель.

  16. Когда основа настоится, ее нужно процедить.

  17. Теперь готовится сироп: воду смешать с сахаром, кипятить до появления первой пены.

  18. Снять с плиты и остудить при комнатной температуре.

  19. Смешать смородиновый настой с остывшим сиропом, плотно закрыть.

  20. Настаивать ликер из смородины нужно еще неделю, после чего можно подавать.

  21. Сочные ягоды придают ликеру глубокий цвет и яркий вкус с приятной кислинкой.

  22. Их очень приятно пить, главное не забывайте соблюдать меру.

  23. Даже такие вкусные натуральные напитки вредны при частом употреблении.

На заметку

Рецепт ликера из смородины несложен, но времени потребуется немало. Однако результат того стоит, в этой статье вы найдете рецепты ликера из смородины.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую черносмородиновый ликер. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Алкогольные напитки 

Ингредиенты на две порции

  • Смородина черная 1 кг
  • Водка 1 л
  • Вода фильтрованная 0 л

Видео приготовления кофейного ликера

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рыдванова Элла
Рыдванова Элла

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

edinsoure1971
edinsoure1971

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

masha80
masha80

Вкусно)) меня захвалили

svetlana95
svetlana95

Делаю ликер из красной и черной смородины который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

timead
timead

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Фескина Саша
Фескина Саша

Сегодня приготовила впервые ликер пряный мед. Низкий поклон автору рецепта.

seadluc
seadluc

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от ликера из красной и черной смородины!
10++++++
Это моя оценка.

Анька Парушева
Анька Парушева

А как здесь добавить рецепт в закладки?

katya
katya

ОО, мой любимы рецептик ликера из красной и черной смородины