Португальский ликер
- Простой рецепт ликера
- Время приготовления: 10 д 15 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 50
- Калорий: 502 ккал
- Кухня: Авторская
Этот сладкий домашний ликер - родом с Азорских островов. Этот ликер очень популярен на Рождество. Он делается из виски, с лимоном, сахаром, молоком, шоколадом и ванилью.
Любите готовить ликер? Попробуйте рецепт ликера лимончелло. Должно понравиться.
Фото португальского ликера.
Приготовление
-
В большой кастрюле или бутыли (на 4-5 л) смешайте виски, лимон, сахар, молоко, шоколад и стручки ванили. Оставьте при комнатной температуре на 10 дней, помешивая раз в день.
-
По истечении 10 дней, достаньте половинку лимона, шоколад и стручки ванили. Выложите большую воронку бумажным кофейным фильтром или марлей. Вылейте жидкость через фильтр в большой кувшин. Меняйте фильтр по мере необходимости. У вас должен получиться прозрачный желтый раствор. Этот ликер можно хранить в запечатанной бутылке при комнатной температуре.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ликер куантро. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Напитки из лимона • Молочные напитки • Шоколадные коктейли
Ингредиенты на пятьдесят порций
- 1 л виски
- пол лимона
- 900 г сахара (4.5 стак.)
- 1 л молока
- 150 г горького шоколада, разрезать на квадраты
- 2 стручка ванили
Ликер вишневый
Ликер
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать португальский ликер, но вышло вкусно!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю ликер пряный мед.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Настя, спасибо за рецепт!
Яичный ликер
Ликер