Яичный ликер, также известный под названием "Адвокат", впервые приготовили в Голландии. Благодаря этому пошаговому рецепту, вы сможете приготовить его в домашних условиях.
Любите готовить ликер? Попробуйте рецепт ликера яичного адвокат. Должно понравиться.
Банку со сгущенным молоком открыть и поставить в кастрюлю с кипящей водой. Вода не должна заходить выше 2/3 банки. Варить сгущенное молоко на водяной бане примерно час. Как только сгущенка станет кремово-карамельного оттенка, снять ее с водяной бани и оставить остывать.
Желтки отделить от белков и соединить в миске с 1-2 ст. л. сахара и ванильным сахаром. Взбить яичную смесь миксером в течение 2-3 минут до образования светлой кремовой массы.
Не переставая взбивать, влить проваренное сгущенное молоко. Взбивать до полной однородности. Не переставая смешивать желтки со сгущенкой, влить тонкой струйкой коньяк/водку. Если масса получается слишком густая, можно добавить немного молока.
Взбивать ингредиенты для яичного ликера еще минуту до однородного цвета. Затем аккуратно перелить содежржимое миски в бутылки и убрать на хранение в холодильник. Домашний ликер Адвокат готов, подавать его в бокалах, охлажденным.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ликер лимончелло. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Алкогольные напитки • Молочные напитки
Ликер
Вкус и аромат ягод так манят, что хочется перенести их с собой в зиму! Вкусный ликер, прост в приготовлении, насыщенного цвета. Угощайтесь!...
Ликер
Домашний кофейный ликер настаивается 3 недели, но результат того стоит!...
Ликер кофейный
Ликер
Комментарии к рецепту
Narantede, аппетитно - чудо!
Очень довольна яичным ликером! Благодарю за рецепт.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо за отличный рецепт!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Ликер Куантро
Ликер