Клюквенный морс из замороженных ягод
- Простой рецепт морса
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 56 ккал
- Рецепт русской кухни
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: Для детей, На полдник
Все наслышаны о пользе клюквы, но, если под рукой нет свежих ягод, то попробуйте приготовить клюквенный морс из замороженных ягод. Он содержит не меньше витаминов чем только что собранная клюква.
Любите готовить морс? Попробуйте рецепт клюквенного морса. Должно понравиться.
Фото клюквенного морса из замороженных ягод.
Приготовление
-
Замороженную клюкву промойте под холодной водой и выложите ее в чашу блендера. дайте ягодам немного разморозится, примерно 20 минут. Затем перемелите их в пюре при помощи блендера. Делайте это аккуратно, чтобы клюквенный сок не попал на одежду или какую-то поверхность.
-
Возьмите марлю и сложите ее вдвое. С ее помощью отожмите клюквенный сок в отдельную емкость. А оставшийся в марле жмых выложите в кастрюлю и залейте литром чистой воды. Поставьте кастрюлю на средний огонь.
-
Варить морс нужно до закипания. Когда вода закипит, туда добавьте столовую ложку сахарного песка. Помешивая морс ложкой, подождите, пока сахар полностью растворится.
-
В принципе, на этом этапе морс можно процедить и уже считать готовым. Но я предпочитаю делать его более насыщенным. Поэтому я беру выжатый клюквенный сок и добавляю в кастрюлю примерно 1/3 от всего объема. Когда морс остынет - его можно употреблять.
На заметку
Если вы любите ароматные и пряные напитки, то вам может понравится немного усовершенствованный рецепт этого морса. Когда вода в кастрюле станет закипать, забросьте туда палочку корицы и несколько штук гвоздики. Сахар в этом случае лучше заменить на мед. Употреблять такой морс можно в теплом виде как тонизирующее средство и даже как лекарство от простуды.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую клюквенный морс из свежих ягод. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные напитки
Ингредиенты на четыре порции
- Клюква замороженная — 250 г
- Сахар-песок — 1 ст.л.
- Вода — 1 л
Клюквенный морс с медом
Морс
Комментарии к рецепту
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Чудесный рецепт клюквенного морса из замороженных ягод!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Внесу в копилочку клюквенный морс для детей, объеденье.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Делаю клюквенный морс из замороженных ягод который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Морс из красных ягод
Морс