Классический клюквенный морс
- Простой рецепт морса
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Обед, Полдник, Ужин
Так готовили морс наши бабушки, так готовим и мы. Самое прекрасное в клюкве - помимо витаминов и общей красоты - это возможность хранить ее много месяцев в прохладном месте, не замораживая. И ничего с ней, родимой, не делается
Любите готовить морс? Попробуйте рецепт морса из облепихи. Должно понравиться.
Фото классического клюквенного морса.
Приготовление
-
Положите клюкву в сито, установите над миской. Потолките, отожмите сок.
-
Выжимки положите в сотейник, залейте бутилированной водой, на небольшом огне доведите до кипения. Варите 10 мин Затем снимите с огня, настаивайте под крышкой еще 20 мин
-
Процедите отвар, смешайте с отжатым клюквенным соком. Подсластите морс сахаром или медом по вкусу. По желанию, можно добавить также сок половины лимона.
-
Подавайте морс теплым, остывшим или холодным, со льдом.
На заметку
Если вы хотите сделать морс еще более лечебным, поварите вместе с клюквенными выжимками слегка раздавленные специи: кардамон, сушеный имбирь, корицу, гвоздику и перец горошком.
Чтобы свежая клюква действительно простояла в прохладном месте как можно дольше, возьмите пустую пластиковую бутылку из-под воды объемом 5 литров. Срежьте верхнюю часть с пробкой и узким горлышком. Толстым шилом проделайте в стенках бутылки отверстия - по 10-15 с каждой стороны. Всыпьте клюкву, поставьте в холодильник и прикройте бумажной салфеткой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую клюквенный морс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Напитки из лимона
Ингредиенты на шесть порций
- 2 стак. клюквы
- 1 л бутилированной воды
- сахар или мед по вкусу
- половина лимона, по желанию
Клюквенный морс с медом
Морс
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо, очень понравилось оформление классического клюквенного морса!
Наконец то сделала классический клюквенный морс- объедение!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю клюквенный морс для детей.
Зоя, большое спасибо за рецепт классического клюквенного морса!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные классический клюквенный морс! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Старый добрый рецепт.
Облепиховый морс
Морс