Простой, но очень выразительный микс пасленовых, эдакая одесская икра по-сычуаньски или рататуй а-ля Сингапур. Не переборщите с соевыми соусами, во-первых, они соленые, как и устричный соус, а во-вторых, в блюде должны играть все оттенки вкусов, в том числе и сладость.
Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт салата изабелла. Должно понравиться.
Фото салата из баклажанов с помидорами.
Кинзу мелко нарезать. Примерно 20 грамм смешать с четырьмя соусами.
Баклажан очистить, нарезать на крупные треугольные кусочки, смочить водой и обвалять в кукурузном крахмале. Обжарить в воке на растительном масле на сильном огне до хрустящей корочки. Выложить на бумажное полотенце.
Помидоры нарезать на дольки и ошпарить раскаленным маслом от баклажана. Также выложить на бумажное полотенце.
Переложить баклажаны и помидоры в миску, добавить заправку из соусов и кинзы.
Разложить по тарелкам, добавив оставшуюся кинзу и мелко нарубленный чеснок (предварительно подготовленный).
Простой, но очень выразительный микс пасленовых, эдакая одесская икра по-сычуаньски или рататуй а-ля Сингапур. Не переборщите с соевыми соусами, во-первых, они соленые, как и устричный соус, а во-вторых, в блюде должны играть все оттенки вкусов, в том числе и сладость.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат изысканный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Салаты из помидор • Салаты из баклажан
Рецепты салатов
яйца перепелиные — 8 шт. • спаржа — 100 г • сыр пармезан — 100 г • помидоры черри • яблоко — 2 шт. • сервелат — 150 г • цикорий • масло оливковое — 90 мл • уксус — 15 мл • черный перец • соль • зелень...
Рецепты салатов
Новогодний стол можно смело назвать выставкой кулинарных достижения за весь прошедший год. Зачастую именно тут можно найти все новые блюда, рецепты которых хозяйка бережно искала, а затем пробовала, корректировала...
Рецепты салатов
Капуста белокочанная 250 г • Помидоры 2 шт. • Огурцы 3 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Перец зеленый сладкий 1 шт. • Чеснок 1 зуб • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу • Оливковое...
Салаты
У каждого сытного салата должна быть основа, т. е. главный ингредиент, который соединит все остальные. Довольно часто используют крупы. Они идеально подойдут для многих вариантов подобных блюд....
Салаты
Предлагаю еще вариант салата для праздничного стола. Слоенный салат с куриным филе, грибами и сыром. В качестве заправки к этому салату я использовала майонез ТМ Слобода Оливковый. Ингредиенты даны условно,...
Салаты
Вкусный, красиво оформленный салат из любимых ингредиентов что может быть лучше к праздничному столу? Так давайте приготовим сытный салат и выложим его в форме гриба. Будет ярко, красиво и вкусно!...
Салаты
Комментарии к рецепту
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Сейчас пойду готовить)))
В выходные сделала салат пенек по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт салата из баклажанов с помидорами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ангелина, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт салата из баклажанов с помидорами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Vkysno, spasibo.
Мы тоже недавно первый раз делали салат из баклажанов с помидорами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Салаты