Салат из шпината, спаржи и отварного яйца

Рецепт от Джюгас

Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт салата из молодого шпината с авокадо и апельсином. Должно понравиться.

Рецепт салата из шпината, спаржи и отварного яйца

Фото салата из шпината, спаржи и отварного яйца.

Приготовление

  1. Кочан романо разберите на отдельные листья, промойте, обсушите и крупно порвите руками. Шпинат промойте и просушите. Смешайте с салатом.

  2. У крупных стеблей спаржи подрежьте грубую часть, кожицу слегка зачистите ножом для чистки овощей. Забросьте подготовленную спаржу в кипящую подсоленную воду и варите 2-3 минуты. Затем переложите ее в ледяную воду, остудите и просушите. Разрежьте вдоль пополам. Молодую спаржу разрежьте на 2-3 части поперек.

  3. Яйца сложите в сотейник с холодной подсоленной водой, поставьте его на сильный огонь и доведите воду до кипения. Варите яйца после закипания ровно 2 минуты. Затем сразу поставьте под ледяную воду. Аккуратно очистите и разрежьте пополам.

  4. Сыр Джюгас натрите крупными хлопьями. Смешайте салат с отваренной и молодой спаржей и хлопьями сыра. Посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом и уксусом. Подавайте с половинками яиц.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат изысканный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные салаты 

Ингредиенты на четыре порции

  • салат - 1 кочан
  • шпинат - 120 г
  • спаржа - 150 г
  • сыр джугас - 100 г
  • яйцо - 4 шт.
  • оливковое масло - 5 ст.л.
  • винный уксус белый - 2 ст.л.
  • соль - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу

Рецепты салатов

Овощной салат

Капуста белокочанная 250 г • Помидоры 2 шт. • Огурцы 3 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Перец зеленый сладкий 1 шт. • Чеснок 1 зуб • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу • Оливковое...

Овощной салат
Салат Русский

Рецепты салатов

Рецепт салата русского с фото

картофель 400 г • мясо (лучше говядина) 250 г • яйца куриные 3 шт. • яблоки (небольшие) 1 шт. • огурец маринованный 1 шт. • сельдь 200 г • свекла 400 г • сметана 5 ст.л. • хрен (тертый) 1 ст.л. • уксус...

Рецепты салатов

Салат Соломка

Очень быстрый и легкий в приготовлении салатик Этот салатик весьма кстати, когда на пороге появились неожиданные гости, или хочется разнообразить меню....

Салат Соломка

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Соня Тимохина
Соня Тимохина

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Джюгас ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

zhenya
zhenya

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Антонина Галла
Антонина Галла

Джюгас здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без салата из шпината, спаржи и отварного яйца я не знаю)

rootasent
rootasent

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Катарина Коряковская
Катарина Коряковская

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

yella
yella

Готовила по рецепту салата пенек, тоже замечательно получается.

Диринг Эльза
Диринг Эльза

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Салат Радуга

Салаты

Как приготовить салат радуга

свекла вареная 1 шт. • морковь вареная 2 шт. • капуста китайская 1 шт. • мясо свинины 200 г • сыр 200 г • майонез 200 г • чеснок 2 зуб....

Салаты

Салат Пенек

Предлагаю еще вариант салата для праздничного стола. Слоенный салат с куриным филе, грибами и сыром. В качестве заправки к этому салату я использовала майонез ТМ Слобода Оливковый. Ингредиенты даны условно,...

Салат Пенек
Салат Гриб

Салаты

Рецепт салата гриб пошагово

Вкусный, красиво оформленный салат из любимых ингредиентов что может быть лучше к праздничному столу? Так давайте приготовим сытный салат и выложим его в форме гриба. Будет ярко, красиво и вкусно!...