Салат мимоза с тунцом и йогуртом

• Простой рецепт салата мимоза
• Время приготовления: 20 мин
• Порций: 2
• Калорий: 310 ккал
• Рецепт домашней кухни

Фото салата мимоза с тунцом и йогуртом.

Приготовление

1. Консервированный тунец ТМ Магуро без сока, выложить в миску и размять вилкой.

2. Репчатый лук очистить от шелухи и мелко порезать кубиками. Залить лук кипятком и добавить яблочный уксус. На 5 минут оставить лук в воде. Затем воду слить, лук охладить.

   

3. Куриные яйца очистить и отделить белок от желтка.

   

4. Затем натереть яичный белок и желток на мелкой терке.

   

5. Вареную морковь очистить и натереть на крупной терке.

   

6. Сыр натереть на средней терке.

   

7. Приготовим соус. Йогурт смешать с 2 ст. л. яичного желтка и столовой горчицей. По вкусу добавить соль и перемешать.

   

8. Формируем слои: тертые белки + соус.

   

9. Тунец + маринованный лук + соус.

   

10. Морковь + соус.

    

11. Сыр + соус.

    

12. Тертые желтки и украшаем салат. Приятного аппетита!

    

Рецепт из коллекции: • Рыбные салаты  • Салаты с тунцом 

Ингредиенты на две порции

• яйца куриные - 3 шт.
• тунец консервированный ТМ «Магуро» - 1 банка
• сыр твердый - 50 г
• морковь вареная - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• йогурт натуральный - 6 ст.л.
• яблочный уксус - 1 ст.л.
• горчица русская - 1 ст.л.
• соль - 1 щепотка
• петрушка - 1 веточка