Дачный цезарь

• Несложный рецепт салата цезарь
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 4
• Калорий: 359 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: Обед

Фото дачного цезаря.

Приготовление

1. Нарежьте филе тонкими ломтиками. Разогрейте сковороду с1ст. л. масла иобжарьте бекон до золотистого цвета. Выньте его, авсковороду положите куриное филе, посолите ипоперчите, жарьте 3мин

2. Положите яйцо вкипящую воду на 2мин Затем разбейте еговчашу блендера, посолите ипоперчите, добавьте измельченный чеснок ивзбейте. Тонкой струйкой влейте оливковое масло, не прекращая взбивать, а затем лимонный сок. Добавьте 1ст. л. тертого пармезана.

3. Салат нарвите на крупные кусочки. Помидоры разрежьте на4части. Салатные листья ипомидоры полейте заправкой, перемешайте. Выложите на тарелку горкой. Сверху выложите куриное филе ибекон, посыпьте сухариками. Оставшийся пармезан нарежьте стружкой иукрасьте салат.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

Для соуса

• 1 яйцо
• 1 маленький зубчик чеснока
• 1/3 стак. оливкового масла
• 1 ч.л. лимонного сока
• соль, свежемолотый черный перец