Коктейль цезарь-девственник

Рецепт от iteast1997

Кровавый Цезарь это самый популярный коктейль в Канаде, у нас, как и во всем мире про него мало известно. Уолтер Шелл, бармен Owl s Nest Bar в Калгари, изобрел коктейль Кровавый Цезарь в 1969 году, он просто смешал хороший томатный сок с устричным пюре, как следует посолил и поперчил, добавил специй и водки. Сейчас для этого коктейля готовят специальный напиток Кламато (Clamato Juice) смесь из отжатых помидоров и измельченных моллюсков. У Кровавого Цезаря есть безалкогольный двойник Цезарь-девственник, вот его я и предлагаю приготовить! Отличный коктейль, с оригинальным вкусом, пряный и острый, очень нетипичный для нас. Очень хорош для вечеринок и на следующий день после них! ;) На точную рецептуру я не очень ориентировалась, главное, что б было вкусно! При желании можете добавить водки, грамм 70 на стакан сока.

Любите готовить салат цезарь? Попробуйте рецепт цезаря по-домашнему. Должно понравиться.

Рецепт коктейля цезарь-девственник

Фото коктейля цезарь-девственник.

Приготовление

  1. Подготовим продукты для коктейля. Если планируете сразу его пить, то томатный сок лучше охладить в морозилке, цитрусовые и сельдерей тоже охладите.

  2. Молоточком разбейте стебли сельдерея.

    коктейль цезарь-девственник. Шаг 2
  3. Лимон и лайм нарезать на колечки, размять в миске толкушкой, выжать сок. В бутыль для коктейлей налейте томатный сок, туда же отправьте содержимое миски с цитрусовыми (сок и кусочки фруктов), разбитый сельдерей. Влейте устричный соус, соус табаско, вустерширский соус. Посолите и поперчите по вкусу. Если любите, то можно добавить кусочки чили. Отправьте в холодильник на часок настояться и охладиться.

    коктейль цезарь-девственник. Шаг 3
  4. В оригинальном рецепте для соляного ободка на стакане используется сельдерейная соль. К сожалению, я даже не представляю, что это такое. Поэтому я использовала смесь из морской соли, гранулированного сухого чеснока и сухого укропа.

    коктейль цезарь-девственник. Шаг 4
  5. Ободок стаканов смазываем соком лимона или лайма и опускаем в ароматную соль.

    коктейль цезарь-девственник. Шаг 5
  6. Остается только разлить холодный томатный коктейль Цезарь-девственник по стаканам. Добавить в каждый по стеблю сельдерея и лед (при желании). Веселых вечеринок!

    коктейль цезарь-девственник. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат цезарь. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на две порции

  • томатный сок - 2 стак.
  • соус устричный - 5 ст.л.
  • соус табаско - 1 ч.л.
  • вустерширский соус - 3 ст.л.
  • лимоны - ½ шт.
  • лайм - ½ шт.
  • сельдерей стебли - 3 стебля
  • соль - ½ ч.л.
  • перец свежемолотый смесь - по вкусу
  • лед - по вкусу
  • перец чили - по вкусу
  • соль - 1 ч.л.
  • чеснок сушеный - ½ ч.л.
  • укроп сушеный - ½ ч.л.
  • лимонный сок - 1 ч.л.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Катрук Алиса
Катрук Алиса

Я тоже заприметила коктейль цезарь-девственник, да пока еще руки не дошли.

erseda
erseda

Чудненький рецепт)))

alla92
alla92

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с коктейлем цезарь-девственник много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

deriglazova_88
deriglazova_88

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

illeadimy1987
illeadimy1987

Сделала коктейль цезарь-девственник впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Светлана Щелчкова
Светлана Щелчкова

Всем привет! Девочки приготовила ролл цезарь, ну очень классно, а главное быстро.

golikova_84
golikova_84

Шикарный рецепт коктейля цезарь-девственник!
Приготовила мужу на день варенья!